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不同體質(zhì)養(yǎng)生食療

愛長斑,易過敏 , 常嘆氣等等這都是由于身體不同體質(zhì)的直接反應(yīng) 。養(yǎng)生看體質(zhì),針對體質(zhì)應(yīng)選擇相應(yīng)的食療方法 , 達到養(yǎng)生效果 。下面小編為你推薦食療養(yǎng)生法 。
不同體質(zhì)的食療養(yǎng)生法
氣郁質(zhì)
“林妹妹”喝玫瑰茶
特征表現(xiàn):體形偏瘦 , 多愁善感,不愛合群,常感到情緒低沉 , 無緣由地嘆氣,易失眠 。
用干玫瑰花泡水喝 , 有疏肝解郁、理氣活血的作用 。金橘可以泡茶,也可以吃,同樣能夠理氣 。檸檬茶則能改善人的抑郁情緒 。
此外,食物上可以多選擇黃花菜、海帶、山楂等具有行氣解郁作用的食物 , 多參加群體活動 。
特稟質(zhì)
“過敏人”用靈芝粉
特征表現(xiàn):常說的過敏體質(zhì),容易對藥物、食物、氣味、花粉等過敏 , 常見病有麻疹、過敏性紫癜、過敏性咳嗽和哮喘等 。
養(yǎng)生推薦:靈芝粉 。
經(jīng)常吃些靈芝粉可以起到一定的預(yù)防過敏作用 。夏季細(xì)菌容易滋生,要注意保持居室通風(fēng)和衛(wèi)生 。
痰濕質(zhì)
【不同體質(zhì)養(yǎng)生食療】“大肚子”喝冬瓜湯
特征表現(xiàn):大腹便便,晚上睡覺鼾聲如雷,平日里光彩照人,腦門油亮 , 易出汗,且多黏膩 。容易出現(xiàn)糖尿病和高血壓等慢性病 。
養(yǎng)生推薦:冬瓜湯 。
冬瓜有利尿、祛痰的功效,夏季常食還可以清熱解毒 。痰濕體質(zhì)的人一定要控制甜食和油膩的食物 。
陰虛質(zhì)
“口干族”吃木耳桑葚
特征表現(xiàn):容易口干、皮膚干、眼干、大便干,總覺得很缺水 。體形多瘦長,不耐暑熱,容易失眠 。
養(yǎng)生推薦:木耳和桑葚 。
黑木耳和銀耳都是補陰的食物,桑葚也有很好的滋陰作用 。另外,五汁飲即梨、荸薺、鮮葦根、麥冬和藕榨汁喝,也有甘涼滋潤的效果 。
濕熱質(zhì)
“口苦族”吃野菜
特征表現(xiàn):經(jīng)??诔艋蚋械娇诳啵菀组L痔瘡和粉刺,面部和鼻尖一般都是油亮亮的,性格比較急躁 。
養(yǎng)生推薦:荸薺芹菜汁、涼拌馬齒莧 。
將荸薺、藕和芹菜一起榨汁喝,有很好的清熱利濕作用 。另外 , 將馬齒莧開水焯一下后加調(diào)味料涼拌吃也很好 。
陽虛質(zhì)
“怕冷族”喝杜仲茶
特征表現(xiàn):怕冷,衣服比別人穿得多,特別是胃、胳膊和膝蓋處容易感到?jīng)鲲`颼的 , 經(jīng)常手腳冰涼 。夏天不喜歡吹空調(diào),肌肉不健壯,性格多沉靜、內(nèi)向 。
養(yǎng)生推薦:杜仲茶 。
當(dāng)歸燉羊肉和杜仲茶都有補陽的作用,不過當(dāng)歸燉羊肉火氣大,夏天不宜吃 。陽虛體質(zhì)的人夏天要少量地吃西瓜、荸薺、綠茶等生冷寒涼食物 。
血瘀質(zhì)
“愛長斑”吃山楂
特征表現(xiàn):不到50歲就長出瘀斑,女性則表現(xiàn)為痛經(jīng) , 皮膚較粗糙 , 眼睛里的紅絲很多,牙齦易出血 。
養(yǎng)生推薦:山楂紅糖水 。
山楂能活血化淤,紅糖可以活血補血,二者配合對于調(diào)理血瘀有不錯的效果 。另外,血瘀體質(zhì)的人還要多吃黑豆 。
能當(dāng)肉吃能治病的食材
吃肉太多,會增加患慢性病的風(fēng)險 。但吃得太少 , 蛋白質(zhì)攝入又會不足 。5種素食幫助彌補這一缺陷 。
1、燕麥片:蛋白質(zhì)含量略低于3% 。它還同時富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用 。
2、豌豆:富含膳食纖維、維生素K、礦物質(zhì)和維生素C,蛋白質(zhì)含量為5% 。
3、花生醬:含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇,以及單不飽和脂肪酸,能預(yù)防心血管疾病 。其蛋白質(zhì)含量約為28% 。
4、糙米:不易升高血糖 , 含礦物質(zhì)和纖維,蛋白質(zhì)含量為2.5% 。
5、椰子:富含蛋白質(zhì)和膳食纖維 。不過,椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經(jīng)常食用 。
夏季清補應(yīng)該吃什么
第一菜 黃瓜
上榜理由:夏季對人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體后會導(dǎo)致毛孔張開 , 過多出汗 , 造成氣虛 , 還會引起脾胃功能失調(diào)、消化不良 。
適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便 。我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表 。夏季也是黃瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽 。
最佳搭配:蒜泥搭配黃瓜,做法簡單,用料也很少,還有殺菌、增進食欲的功效 。
最佳烹調(diào)方式:涼拌黃瓜是最好的吃法 。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜,或者做黃瓜餡兒水餃 。
第一鮮 鯉魚
上榜理由:夏初的鯉魚正值產(chǎn)卵季 。魚在臨近產(chǎn)卵期時 , 體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營養(yǎng)成分,身體肥碩而結(jié)實,因此肉的味道最鮮美,吃起來有種香甜的感覺 。
夏季氣候溫?zé)岢睗瘢m當(dāng)喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫 。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素 , 極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃 。
最佳搭配:濕熱天氣里 , 吃鯉魚可以適當(dāng)加一些祛濕的食材一起煲湯,比如陳皮、冬瓜、蔥白等 ??人詴r則可以用鯉魚與少許川貝一起煮湯食用 。
可止咳平喘 。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經(jīng)典食療方,兩者配在一起食用 , 可以增強利水消腫的功效 。
第一菌 木耳
上榜理由:木耳味甘、性平,歸胃、大腸經(jīng);具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱,夏天多吃點黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有涼血、增加食欲之效 。
最佳搭配:銀耳有潤肺生津、補養(yǎng)氣血、滋腎益精等功效 。將雙耳用溫水泡發(fā)后 , 與冰糖和水一起,放蒸籠中蒸熟,制成雙耳湯,具有滋陰潤肺、補腎健腦的功效 。
最佳烹調(diào)方式:清炒、涼拌、做湯均可 。
第一肉 鴨肉
上榜理由:四季之中,鴨肉特別適合夏季食用 , 俗話說得好:“防苦夏吃吃鴨” 。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防治疾病 。
鴨屬水禽,性寒涼 , 從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益 。
最佳搭配:可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜燉食 。
結(jié)語:養(yǎng)生食療要分體質(zhì)分季節(jié),通過上面的了解,讓我們健康飲食健康養(yǎng)生吧 。


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