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24節(jié)氣 冬至
一提到西瓜 , 很多人第一反應(yīng)就是 , 這不是夏天的水果嗎?冬至是屬于冬季的節(jié)氣 , 這個(gè)時(shí)節(jié)能吃西瓜嗎?身為伊朗冬至的雅爾達(dá)之夜 , 就有吃西瓜的傳統(tǒng) 。今天就重點(diǎn)跟大家介紹一下 , 伊朗的冬至 , 雅爾達(dá)之夜有什么樣的傳統(tǒng)食物吧 。感興趣的朋友們可以關(guān)注一下 。
伊朗的冬至
眾所周知 , 我國(guó)的冬至是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一 , 是冬天的第四個(gè)節(jié)氣 。但是其實(shí) , 在其他國(guó)家也有冬至這個(gè)節(jié)氣 , 例如伊朗和阿富汗 。伊朗的冬至又叫雅爾達(dá) , 雅爾達(dá)(冬至夜)是指伊朗陽(yáng)歷九月三十日(秋季最后一天)日落到十月一日(冬季第一天)日出之間的這段時(shí)間 。雅爾達(dá)之夜是一年中最長(zhǎng)的一個(gè)夜晚 , 與中國(guó)一樣 , 冬至對(duì)于伊朗人民來(lái)說(shuō)也是一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日 , 是一年中最重要的節(jié)日之一 。這一天 , 就是伊朗人民的團(tuán)圓夜 。
雅爾達(dá)之夜的傳統(tǒng)食物
雅爾達(dá)是回歷中的嘉帝月的第一夜,一年之中最長(zhǎng)的夜晚 。通常形容溫馨浪漫的夜晚 , 表達(dá)對(duì)最愛(ài)的人的思念之情 。每個(gè)國(guó)家都有自己慶祝冬至節(jié)的傳統(tǒng) , 在伊朗 , 因?yàn)檫@一天是一年中最長(zhǎng)最黑暗的夜晚 , 根據(jù)習(xí)俗所有人都不應(yīng)獨(dú)自度過(guò) , 人們會(huì)與家人親朋團(tuán)聚 , 一起準(zhǔn)備豐盛的冬至夜晚餐 , 相互陪伴 。在伊朗 , 冬至節(jié)這一天西瓜和石榴是人們必須要準(zhǔn)備的食物 。因?yàn)樗鼈兓鸺t的顏色象征著黎明的光亮和生活的光明 。往往在雅爾達(dá)之夜的前幾天 , 伊朗所有的水果店和大型連鎖商店都會(huì)備好大量的石榴和西瓜 。這些熱帶地區(qū)果園的西瓜和石榴在雅爾達(dá)之夜會(huì)擺上每一個(gè)家庭的餐桌 , 家家戶戶聚在一起品嘗雅爾達(dá)之夜的美食 。
在冬至這樣一個(gè)特別的夜晚 , 往往會(huì)有一些人因?yàn)楣ぷ骰蚴歉鞣N各樣的原因無(wú)法與家人團(tuán)聚 , 而他們中的許多人都會(huì)安排哪怕只有一點(diǎn)時(shí)間 , 也會(huì)根據(jù)自己所處的條件堅(jiān)持冬至夜的傳統(tǒng) 。
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