高粱不是小米 。高粱是米類的一種，屬于粗糧，小米屬于精細作物，高粱顆粒較大，顏色偏白，口感較為粗糙，小米是金黃色的圓粒，較小，味道和口感都比較好 。
高粱是不是小米

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高粱有叫蜀黍、桃黍、木稷、荻粱、烏禾、蘆檫、茭子、名禾等，高粱種植最少有5000年的歷史 。
高粱喜溫、喜光，并有一定的耐高溫特性 。分布于全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū) 。
高粱籽粒加工后即為高粱米，高粱米可進行炊飯或磨制成粉后再做成面條、面魚、蒸糕等食物 。

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