草莓很多人愛(ài)吃，維生素含量也非常高，但在網(wǎng)上也有關(guān)草莓是最臟水果的說(shuō)法，認(rèn)為這種水果農(nóng)殘率更高，那么，這是真的嗎？草莓怎么清洗干凈？下面獵康網(wǎng)小編就帶來(lái)介紹 。
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草莓為什么評(píng)為最臟水果草莓，被譽(yù)為“春季第一果” 。它外觀誘人、酸甜可口，維生素C含量比蘋果、葡萄高7~10倍 。即使有這樣出色履歷，草莓也難逃“翻車”的命運(yùn) 。每年一些“最臟蔬果名單”，草莓都會(huì)排名第一 。草莓真的那么“臟”?
之前，網(wǎng)上流傳一份“最臟果蔬榜單”，其中草莓位居榜首，且連續(xù)了5年 。
然而，這份榜單的權(quán)威性還有待考證，后來(lái)也有專家指出有“誤導(dǎo)民眾”的嫌疑 。
那無(wú)風(fēng)不起浪，草莓之所以被評(píng)為“最臟果蔬”，是因?yàn)楸砻姘纪共黄?，人們普遍認(rèn)為這種蔬果農(nóng)殘率更高!
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實(shí)際上真的如此嗎?把農(nóng)殘吃進(jìn)肚真的就等同于吃毒藥嗎?寶寶吃多了會(huì)中毒嗎?
答案是：NO!NO!NO!
果蔬在生長(zhǎng)的過(guò)程中，基本上都會(huì)遇到病蟲害，對(duì)付病蟲害，最直接有效的方法就是使用農(nóng)藥 。
即便是有機(jī)果蔬，也可能因?yàn)橥寥阑蛩催w移而存在少量農(nóng)藥，無(wú)農(nóng)藥的果蔬，你幾乎不可能吃到!
所以，果蔬中有一些低毒、微毒的農(nóng)藥殘留，只要不超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，安全性還是有保障的，從你信任的正規(guī)渠道購(gòu)買的果蔬，是不會(huì)傷害娃身體，更不至于中毒的 。
日常食用的瓜果、蔬菜上都難免有一些低毒、微毒農(nóng)藥殘留，但農(nóng)殘的危害跟攝入量有關(guān) 。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)等部門對(duì)上市的水果、蔬菜都規(guī)定了農(nóng)殘最低標(biāo)準(zhǔn)，只要在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，一般不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害 。
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草莓怎么清洗干凈嬌貴的草莓碰到水就很容易爛掉，不易保存 。草莓最好吃之前再清洗 。
1.先用自來(lái)水沖洗 。
2.用淡鹽水泡5分鐘，這樣洗完草莓更干凈 。
3.摘掉草莓的蒂 。注意洗之前千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉，因?yàn)槿サ俚牟葺舴旁谒薪?，有害物質(zhì)會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成污染 。
注意不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染 。
草莓怎么保存?
如果買回來(lái)的草莓沒(méi)有馬上吃，正確的儲(chǔ)存方法是，在盤子里鋪一層紙巾或衛(wèi)生紙，放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來(lái)，放入冰箱冷藏室(草莓最佳儲(chǔ)存溫度是0℃~10℃) 。
只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品質(zhì)很好，可以放5天左右 。
若是想保存更久一點(diǎn)，則建議放入冰箱冷凍室，將之做成凍草莓保存 。
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