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奶茶是大家喜愛的飲品，特別是珍珠奶茶，里面的珍珠軟糯Q彈，口感十分的美味，那么珍珠奶茶里的珍珠─般是什么做成的？下面獵康網(wǎng)小編帶來：螞蟻莊園12月8日答案最新。

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珍珠奶茶里的珍珠─般是什么做成的答案：木薯淀粉。
解析：珍珠奶茶里的這個“珍珠”俗稱“粉圓”，是一種以淀粉為主要原料制成的粉圓產(chǎn)品，其中木薯淀粉是最為常用的一種，另外為了豐富口感，還會加入一些小麥蛋白和食品添加劑。
木薯淀粉，是木薯經(jīng)過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各種變性淀粉兩大類，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)及非食品工業(yè) 。變性淀粉可根據(jù)用戶提出的具體要求定制，以適用于特殊用途。木薯淀粉是最具工業(yè)價值的淀粉之一，它的用途十分廣泛，可以用在食品配方中、也可以用作烹飪的調(diào)味品，還可以做美食享用。
木薯淀粉和紅薯淀粉的區(qū)別
木薯淀粉和紅薯淀粉的區(qū)別有：來源不同、外觀不同、用途不同。

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1、來源不同。木薯淀粉是木薯經(jīng)過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末;紅薯淀粉是由紅薯加工而成的。
2、外觀不同。木薯淀粉被煮熟之后，顏色基本都是透明的;紅薯淀粉煮熟之后一般是灰色。
3、用途不同。木薯淀粉常用來制作各種點心，也廣泛用于糖果生產(chǎn)中。
經(jīng)常喝奶茶好嗎
經(jīng)常喝奶茶對身體沒有什么好處的，奶茶主要是含有奶精，不僅不容易被消化吸收，而且還容易堆積在體內(nèi)，從而導(dǎo)致肥胖。其次奶茶中還含有反式脂肪酸，會導(dǎo)致血壓升高的，平時可以飲用一些水果汁。
奶茶中大多數(shù)含有奶精，奶精一般都是由脂肪乳制成的。攝入人體后不容易被消化吸收，堆積在體內(nèi)很容易導(dǎo)致肥胖。奶茶中含有反式脂肪酸，如果經(jīng)常喝奶茶，會導(dǎo)致血壓升高，還可以增加人體血液的粘稠度，很容易導(dǎo)致血糖升高的癥狀。所以平時要少喝。

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可以多選擇喝蜂蜜水，檸檬水，蘋果汁等。
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