【牛蒡根的功效與作用】牛蒡根是一種藥食兩用的蔬菜,牛蒡根辛、苦,涼,屬于解表藥中發(fā)散風(fēng)熱藥 。牛蒡根的保健價(jià)值極佳,對(duì)于風(fēng)熱引起的感冒頭暈 , 咽喉熱腫等癥狀有很好的療效 。牛蒡的功效作用有哪些?
牛蒡的功效作用具體有下面幾點(diǎn):
1、抗菌作用:牛蒡全植物含有抗菌成分,其中葉含抗菌成分最多 , 主要抗金黃色葡萄球菌 。
2、抗衰老和清除氧自由基作用:牛旁根中含有過(guò)氧化物酶,它能增強(qiáng)細(xì)胞免疫機(jī)制的活力 , 清除體內(nèi)氧自由基 , 阻止脂褐質(zhì)色素在體內(nèi)的生成和堆積 , 抗衰防老,為機(jī)體提供了對(duì)抗和清除氧自由基的內(nèi)護(hù)環(huán)境 。
3、抗癌作用:牛蒡苦素能抑制癌細(xì)胞中磷酸果糖基酶的活性,牛蒡甙元也有抗癌活性,同時(shí)牛蒡子甙元還具有抗老年性癡呆作用 ?,F(xiàn)代科學(xué)研究結(jié)果認(rèn)為,牛蒡含黃酮甙類(lèi)化合物 , 對(duì)惡性腫瘤具有一定抗性,其粗提取物呈選擇毒性,較低量就可以抑制癌細(xì)胞增殖,使腫瘤細(xì)胞向正常細(xì)胞接近 。
4、移除廢水中重金屬作用:牛蒡?qū)饘匐x子的吸附能力依次為:Pb>Cd>Hg>Ca>Zn 。
5、抗腎炎作用:牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性,能有效地治療急性進(jìn)行性腎炎和慢性腎小球腎,做腎病治療劑 。
6、抑制血小板活化因子對(duì)血小板結(jié)合的作用:牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子對(duì)血小板結(jié)合作用,可以做血小板活化因子拮抗藥 。
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