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牛油果是什么季節(jié)的水果

牛油果大部分都是在我國的夏季和秋季成熟,一般就是在夏末初秋的時候,每年的八九月份左右牛油果就成熟了 。但是市場上的牛油果大多都是進口的,一年四季都有售賣,主要來自東南亞地區(qū) 。
牛油果是什么季節(jié)的水果

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文章插圖
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牛油果果大,通常呈梨形,有時卵形或球形,黃綠色或紅棕色,外果皮木栓質,中果皮肉質,可食,花期為2-3月,果期為8-9月 。
牛油果原產于熱帶美洲,中國廣東、海南、福建、臺灣、云南及四川等地都有少量栽培,菲律賓和前蘇聯(lián)南部、歐洲中部等地亦有栽培 。
牛油果為一種營養(yǎng)價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭 。


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