是反季水果 。冬天的草莓都是用塑料大棚或者溫室栽培出來的 ， 草莓的生長對溫度、水分、光照的要求很高 ， 冬季時利用大棚可以模擬適合草莓生長的環(huán)境 ， 大棚種植的草莓生長周期也短一些 。應季草莓一般在春天或秋天上市 。
冬天的草莓是不是反季節(jié)水果
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反季水果指的是在溫室里利用高科技手段栽培出來的品種 ， 主要采用技術手段改變生長環(huán)境 ， 讓植物的成熟季節(jié)提前 。
草莓喜溫涼氣候 ， 根系生長溫度為5~30℃ ， 適溫15~22℃ ， 莖葉生長適溫為20~30℃ ， 開花結果期4~40℃ 。
草莓營養(yǎng)價值豐富 ， 可以直接吃 ， 也可以做呈草莓果醬、冰淇淋、果凍、甜點、蛋糕卷等 。
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