一般可以存放12小時以內(nèi) 。熟食品存放在10℃-60℃之間的溫度條件下超過12小時，微生物會大量繁殖而引起食物變質(zhì)，這時候的食物是不建議繼續(xù)食用的 。
熟食品存放10到60溫度存放多少小時

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熟食一般指經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作方式而成的菜品 。
熟食一般可分為三大類，分別是鹵菜、涼拌菜、香辣油炸等食品，由于操作、食用方便，所以會更受大眾歡迎 。
熟食還可采用真空包裝的形式包裝出售，由于真空包裝熟食方便儲存和運(yùn)輸，能在一定程度上延長食品的保質(zhì)期 。

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