夜開花是瓜菜,又被稱為瓠瓜,幼嫩的果瓠瓜可以食用,營養(yǎng)豐富,是家庭較為常見的蔬菜,富含多種微量元素物質(zhì),可以炒食或是煲湯食用,能夠補充人體所需要的營養(yǎng) 。
夜開花

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夜開花是葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本,在河北一帶的某些地區(qū)專指西葫蘆,中國古時以其老熟干燥果殼作容器,也作藥用 。
夜開花為喜溫植物,生長適溫20~25℃,栽培時一般先育苗、然后定植到露地,不耐澇、旱,在多雨地區(qū)要注意排水,干旱時要及時灌溉 。
夜開花可在終霜前露地直播,或在保護地中育苗后再定植,播種前,種子需要處理,需浸種24~48小時,然后播種 。
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