白鷺是涉禽，捕食淺水中的小魚(yú)，兩棲類(lèi)，爬蟲(chóng)類(lèi)、哺乳動(dòng)物和甲殼動(dòng)物，白鷺主要以各種小型魚(yú)類(lèi)為食，也吃蝦、蟹、蝌蚪和水生昆蟲(chóng)等動(dòng)物性食物，通常漫步在河邊、鹽田或水田地中邊走邊啄食 。
白鷺的食物有哪些

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白鷺屬共有13種鳥(niǎo)類(lèi)，其中有大白鷺、中白鷺、小白鷺和黃嘴白鷺?biāo)姆N，體羽皆是全白，均習(xí)稱(chēng)為“白鷺”，這4種白鷺均是中等體型的白色鷺 。
白鷺棲息于沿海島嶼、海岸、海灣、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼澤地帶，單獨(dú)、成對(duì)或集成小群活動(dòng)的情況都能見(jiàn)到 。
中國(guó)擁有鷺科鳥(niǎo)禽20種，其中以白鷺屬的最為珍貴，重慶九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)三多橋村有全國(guó)第一個(gè)白鷺自然保護(hù)區(qū)，區(qū)內(nèi)有各種鷺類(lèi)2萬(wàn)多只 。

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