這幾年，大家已經(jīng)漸漸認識到反式脂肪酸的危害，反式脂肪酸也是孩子肥胖的重要原因，那么，對孩子的危害有多大呢？什么食物里反式脂肪多？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹 。
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反式脂肪酸對孩子的危害有多大反式脂肪酸又叫氫化植物油，市面上常見的代可可脂、起酥油、人造奶油、植脂末等，都屬于反式脂肪酸 。反式脂肪酸進入人體后難以被消化吸收，會一直在血液中，增加膽固醇，進而引發(fā)各種心血管疾病，還會影響記憶力 。國家規(guī)定，每日反式脂肪酸的攝入量應(yīng)不超過每天熱量的1%，換算下來也就是兩克左右 。
在我國，反式脂肪酸對3~12歲的兒童影響最大，①影響智力發(fā)育，導(dǎo)致兒童記憶力下降、癡呆;②導(dǎo)致肥胖;③從長遠來看，影響兒童的生育能力 。所以，零食甜品還是少吃為妙，吃的話也要先看看配料表哦 。
其實大部分人認識到反式脂肪的危害后已經(jīng)開始逐漸降低攝入了，因為反式脂肪雖然也是不飽和脂肪，但在身體的功能/影響很相似于飽和脂肪，也是CVD，動脈硬化,系統(tǒng)性炎癥的主要推手之一 。
其實“兒童肥胖”最重要的一點就是更容易導(dǎo)致成年后的肥胖，一部分是因為兒童期間脂肪細胞數(shù)量可以增長，兒童肥胖導(dǎo)致這些人成年后脂肪細胞比瘦一些的人群脂肪細胞數(shù)量多，導(dǎo)致更難減脂 。
當然兒童在成長發(fā)育期，以及生活作息這些養(yǎng)成期間，這些不良作息，飲食，食材挑選多方面元素導(dǎo)致之后體重過重 。
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什么食物里反式脂肪多其實不用我說大家也知道，快餐、炸土豆片、蛋糕、餅干、烘烤食品、植物奶油、植物黃油、起酥油、植脂末等等，這類東西都盡量少吃 。有什么壞處，宣傳很多了，這方面我也不多費篇幅 。
當然，也不是所有人造奶油都含有反式脂肪，也有不含或含極少量反式脂肪的 。但這類人造奶油都很貴，我們平時也未必碰的到 。
按規(guī)定，食物中的反式脂肪都需要標注出來，但有些食物標簽里反式脂肪含量標注為零 。這些食物里，也不一定真的就沒有反式脂肪 。因為每百克反式脂肪低于0.3(有些國家是0.5)克，就可以標注為0 。
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