新鮮的黃獨(dú)不能直接吃 ， 最好高溫烹煮后吃 ， 也可以泡酒食用 。黃獨(dú)在中國、非洲被列為有毒植物 ， 如果直接吃會(huì)吸收其中的有毒成分 ， 容易危害身體健康 ， 會(huì)對(duì)身體造成不良影響 。
黃獨(dú)的果實(shí)食用方法

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黃獨(dú)也稱為黃藥、山慈姑、零余子薯蕷、零余薯、黃藥子 ， 塊莖呈卵圓形或梨形 ， 外皮為紫黑色 。
黃獨(dú)分布在河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、廣東、廣西、陜西、甘肅、四川等 。
黃獨(dú)在海拔幾十米至2000米的高山地區(qū)均可生長(zhǎng) ， 多生于河谷邊、山谷陰溝或雜木林邊緣 。

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