薄荷不怕冷 。薄荷對溫度的適應能力比較強，生長最適宜溫度為25℃-30℃，它的根莖能耐-15℃低溫，在低溫時，葉子會枯萎，但到了第二年的時候還會重新長出來 。
薄荷怕冷嗎

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薄荷是唇形科、薄荷屬植物，又叫野薄荷、夜息香，是一種有特種經濟價值的芳香作物，也是中華常用中藥之一 。
薄荷多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下，多生于2100米海拔高度，在3500米海拔上也能生長 。
薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，既可作為調味劑，又可作香料、配酒、沖茶等，主要食用部位為莖和葉 。

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