云南四大名魚為滇池金絲魴、弓魚、阻力波魚、裂腹魚 。滇池金絲魴是中國國家二級保護動物； 弓鱗纖細(xì)厚壁 ， 味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富； 波魚肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 肉味可口； 裂腹魚是云南省怒江、瀾滄江、金沙江上游流域(包括大理洱海流域) 。
云南地處高原 ， 全省山地面積占80%以上 。境內(nèi)有很多湖泊 ， 這些河流湖泊孕育了云南許多高原魚類 ， 云南人魚的美味也非常多 。制造了云南四條有名的魚 ， 分別是滇池金絲魴、弓魚、阻力波魚、裂腹魚 。

滇池金絲魴全身呈淡黃色 ， 游泳時陽光下閃閃發(fā)光 ， 又稱金絲魚 ， 分布于云南陽宗海、滇池、撫仙湖 ， 是中國國家二級保護動物 。
弓狀魚鱗纖細(xì)加厚 ， 味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 ， 分布于云南洱海及其附屬水系 ， 是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn) 。
抗浪魚類一般指白魚 ， 喜水質(zhì)清新、含氧量高的水域環(huán)境僅分布于云南玉溪澄江撫仙湖 。抗浪白魚肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 肉味鮮美 ， 是許多人喜歡吃的魚種之一 。
云南裂腹魚自然條件下 ， 喜居深山峽谷 ， 水質(zhì)清新激流勇進的河流 ， 是國家二級重點保護野生動物 。云南怒江、瀾滄江、金沙江上游流域(含大理洱海流域) 。
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