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馬齒莧槐花粥
鮮馬齒莧100克，槐花30克，粳米100克，紅糖20克。先將鮮馬齒莧揀雜，洗凈，入沸水鍋中焯軟，撈出，切成碎末，備用。將槐花擇洗干凈，晾干或曬干，研成極細(xì)末，待用。粳米淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥將成時(shí) ，放入槐花細(xì)末、馬齒莧碎末及紅糖，再用小火煨煮至沸，即成。早晚分2次服。可清熱解毒、涼血止血。適用于大腸癌患者引起的便血且血色鮮紅者。
地榆槐花蜜飲
地榆60克，槐花30克，蜂蜜30克。先將挖取的地榆洗凈，切成片，放入沙鍋加水適量，煎煮2次，每次40分鐘，合并兩次濃煎液，回入沙鍋加入槐花，酌加清水，大火再煎煮10分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收取濾汁放入容器，待其溫?zé)釙r(shí) ，調(diào)入蜂蜜，拌和均勻即成。早晚分2次服 ?？汕鍩釠鲅?、抗癌止血。適用于宮頸癌陰道出血等癥。
兩地槐花粥
生地、地骨皮、槐花各30克，粳米30～60克。將生地、地骨皮、槐花洗凈煎水去渣取汁，與粳米共煮為粥。每日1次，可連服3～5日 ?？汕鍩峁探?jīng) 。用于月經(jīng)過多，質(zhì)地黏稠有塊，腰腹脹痛、心煩口渴者。
　槐花清蒸魚
槐花15克，蔥白7根，紫皮蒜20克，鯽魚或鯉魚500克，姜片、鹽、料酒適量。將魚洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，魚體軀干部斜切3～5刀，放入沙鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許，即可食用。此方功能重在清熱利濕，對表現(xiàn)為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。
三、槐樹花注意事項(xiàng)
第1 ，食用禁忌
槐花雖然美味，但在食用時(shí)也有一些禁忌。由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時(shí) ，過敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花
《時(shí)病論》說：“清腸之槐花，去寒之姜、桂，利濕之米仁……皆為犯胎之品，最易誤投，醫(yī)者不可不敬懼乎” 。因此孕婦不宜。
第2 ，注意事項(xiàng)
所有用于醫(yī)療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中藥。故一方子均屬笨槐花。需要特別注意！
第3 ，槐花或可導(dǎo)致過敏
槐花過敏有兩種情況：一是槐花的花粉過敏；二是槐花含有一種光敏物質(zhì) ，吃了后在太陽下暴露極易誘發(fā)日光性皮炎，會(huì)在眼瞼、面部、頸部及手臂等部位出現(xiàn)紅腫、瘙癢，甚至出現(xiàn)水皰，一般在進(jìn)食后5～20小時(shí)出現(xiàn) 。因此，提醒市民以往曾有過敏病史的盡量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩；食用后盡量避免日曬，以防止誘發(fā)日光性皮炎。
四、槐樹花的作用
1、防癌抗衰老：槐米即為槐花花蕾，富含硒元素，能清除體內(nèi)自由基，抗氧化預(yù)防腫瘤 ?；泵字形目寡趸饔檬蔷S生素C和維生素E的300~500倍，可抗衰老、防治心腦血管疾病和腫瘤。

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