含膳食纖維最多的10種食物是：茯苓、山楂、竹蓀、辣椒粉、高良姜、八角、辣椒、裙帶菜、甘草、羅漢果 。膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量 。
含膳食纖維最多的10種水果

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膳食纖維是一般不易被消化的食物營(yíng)養(yǎng)素，是健康飲食不可缺少的，膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可以促進(jìn)排便，預(yù)防便秘 。
我國(guó)人民的膳食素以谷類食物為主，并輔以蔬菜果類，但隨著生活水平的提高，動(dòng)物性食物變多，膳食纖維的攝入量卻明顯降低 。
膳食纖維幾乎全部來自植物性食物，如糧食、蔬菜水果和豆類等，動(dòng)物性食物中沒有膳食纖維，建議每天攝入25~30g膳食纖維 。

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