米糕吃起來松松軟軟的 ， 味道香甜可口 ， 是比較受歡迎的一種糕點 ， 很多人都喜歡吃米糕 。有些人會自己在家做米糕 ， 這也是有一定講究的 ， 尤其是蒸的時間 ， 如果米糕沒蒸熟 ， 一般是可以放鍋里面繼續(xù)蒸的 。
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米糕沒蒸熟還能繼續(xù)蒸嗎可以繼續(xù)蒸 。
我們可以把米糕放進鍋里再蒸 ， 也可以蒸 。我們只需要在米糕上加一些水 ， 這樣當(dāng)我們第二次蒸米糕時 ， 所有的水就不會蒸發(fā)掉 。米糕的制作方法非常簡單 。我們需要用面粉和蛋液攪拌均勻 ， 然后在米糕上放一些蓬松的粉 ， 這樣可以使蒸米糕特別蓬松 。你也可以放一些葡萄干、核桃等 ， 味道會更濃郁 。
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米糕沒蒸熟怎么辦米糕蒸完了沒熟 ， 建議開大火、蓋上蓋子 ， 再蒸久一點 。
這米糕不是蒸的 。考慮到蒸煮時間不足或蒸煮火太小 ， 建議將米糕放入鍋內(nèi) ， 加入一些熱水 ， 然后蓋上鍋蓋 ， 加大火 ， 繼續(xù)蒸煮約10分鐘 ， 直到米糕完全蒸熟 。
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米糕要蒸多久才熟米糕煮熟前需要蒸多長時間取決于米糕的重量 ， 而米糕的蒸制時間因熱的不同而不同 ， 所以蒸制時間也不同 。一般來說 ， 水煮沸后可以蒸20-25分鐘 。
在家里做米糕時 ， 你可以根據(jù)米糕的形狀和體積來判斷米糕需要蒸多久才能出鍋 。如果米糕的形狀小于3厘米 ， 放入鍋內(nèi)后只需蒸20分鐘左右 ， 以確保米糕完全成熟 ， 可以取出食用 。但是 ， 如果米糕比較大 ， 55~70厘米 ， 這種米糕的制作時間會稍長一些 。在20分鐘的基礎(chǔ)上再加上10分鐘 ， 總共將近30分鐘 。然后 ， 如果年糕較大且大于7厘米 ， 則需要更長的時間來蒸 ， 超過30分鐘 。判斷年糕是否煮熟 ， 很簡單 。你只需要用筷子叉一米長的高速鐵路 。如果感覺很干 ， 那就說明年糕已經(jīng)煮好了 。如果感覺有點粘 ， 需要蒸一會兒 。
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