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方便帶走的遵義特產(chǎn) 遵義的特產(chǎn)有哪些？瀏覽量：4109
時(shí)間：2022-03-03 10:17:12
作者：?jiǎn)虇?br /> 方便帶走的遵義特產(chǎn)

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遵義能給遠(yuǎn)方的朋友帶來什么土特產(chǎn)？
遵義的特產(chǎn)有哪些？
貴州特產(chǎn)1 。茅臺(tái)——大家都知道，不解釋2 。天麻、杜仲、靈芝——現(xiàn)在貴州三寶3 。蠟染——苗族專屬紀(jì)念4 。都勻毛尖——入選中國十大名茶，有一些小吃，如貴陽腸旺面、貴陽愛豆腐果、貴陽絲娃娃、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃巴、畢節(jié)餃子、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎麥酥、安順蕎麥涼粉、鎮(zhèn)寧波糖、綏陽空心面、江口豆腐干、黃平郭牛肉干、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、蛋糕、碗耳餅、都勻沖糕、炸土豆餅、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳片等。
遵義有哪些特產(chǎn)？
遵義雞蛋糕、遵義縣鴨溪涼粉、桐梓縣、習(xí)水縣南竹筍、綏陽空心面、道真縣灰豆腐、湄潭縣湄江茶，仁懷市最好的國酒茅臺(tái)！▲豬白血豬白血，雅稱芙蓉白血。以豬血清和蛋清為原料，攪拌蒸制，以玉蘭片、菠菜葉為輔料，加入雞湯輕煎。白血清白光滑，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富。含有粗蛋白93.1％，氨基酸總和95.7％，VB2.1％，VA3％，它含有多種微量元素，是一種優(yōu)質(zhì)的高蛋白營養(yǎng)食品。而且風(fēng)味簡(jiǎn)單優(yōu)雅，不腥不膩，清氣補(bǔ)血，適合大病初愈或老弱、孕婦食用，特別適合化療癌癥、硅肺病、女性白帶病患者食用，具有保健康復(fù)作用。1981年，中國食品協(xié)會(huì)錄入中國菜譜。食用時(shí)，可根據(jù)口味愛好準(zhǔn)備成高、中、低檔菜譜，如高檔團(tuán)魚白血、白血根肚湯、白血海參等。中檔產(chǎn)品，如白血肉絲、鵪鶉蛋白血、白血豆腐等。低檔產(chǎn)品，輔以豆粉絲、黃花、真菌、倒湯、姜泡沫、蔥泡沫、芝麻油、胡椒粉、細(xì)鹽等，供顧客選擇或由美食家準(zhǔn)備制作各種新食譜 ?！扑我詠恚瑮椄怵z頭一種地方風(fēng)味的食物，以紙坊棗糕命名。棗糕饅頭以優(yōu)質(zhì)面粉為主要原料，以棗、菜油、白糖為輔料。面粉發(fā)酵后，反復(fù)和柱塞。面坯硬成形，兩側(cè)各塞2塊碎棗，用火蒸制而成。煮熟后，頂部?jī)蓚?cè)印有紅梅花點(diǎn)，以顯示其特點(diǎn) 。饅頭味甜，柔軟可口，回味芳香，耐儲(chǔ)存，無異味，不發(fā)霉變形，是客人的好產(chǎn)品，也可以送給親戚朋友。據(jù)縣志記載，明朝以來，洋縣棗糕饅頭也在漢中內(nèi)外聞名 ?！炼古疵淄炼蛊鸵匝罂h當(dāng)?shù)仄峦镣镣炼篂樵?，用文火煮至煮熟冷卻。放在棗木窩里，用木錘反復(fù)搗碎幾次，直到拉成一條線，然后取出，用特制調(diào)味料食用。入口光滑細(xì)膩，美味獨(dú)特。洋縣華陽鎮(zhèn)土豆汽巴最正宗。

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