一般情況下蘋果在樹上遭遇零下2℃左右就會發(fā)生凍害 。一般過低的溫度不會導致蘋果被凍壞，只會讓蘋果以及其他不是十分耐寒的水果遭遇凍害，凍害一般表現(xiàn)為水果包括蘋果的細胞結(jié)構(gòu)被低溫破壞，導致其出現(xiàn)水分、營養(yǎng)流失等現(xiàn)象 。
蘋果在樹上零下多少度會凍

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據(jù)不完全統(tǒng)計，世界各地栽培優(yōu)質(zhì)蘋果的平均溫度一般在12℃~28℃左右 。
蘋果是一種喜歡光照的植物，光照是否充足對蘋果長勢的影響較為明顯，日照不足容易導致蘋果樹出現(xiàn)枝葉軟弱、抗病抗蟲能力差、結(jié)果率低等現(xiàn)象 。

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