有人說吃糖會變胖，這么說來更應(yīng)該擔(dān)心脂肪才是，每匙糖含熱量16卡，而每匙脂類食物含熱量100卡，顯然攝入脂肪比攝入糖更容易在體內(nèi)累積熱量 。其實，變胖不是糖、也不是脂肪的錯，如果身體攝入能量大于消耗能量，即使吃熱量值低的食物，還是會胖 。
最適宜吃糖的時機
1、疲勞時：吃糖是效果第一的好方法，例如下午茶吃巧克力點心 。巧克力中含有“可可多酚”，能促使心、腦血管擴張，改善血液循環(huán)，增加血流量，從而為身體提供能量，緩解疲勞 。最好吃黑巧克力，它富含鎂離子，同時具有安神、抗抑郁的作用 。
2、運動前后：運動醫(yī)學(xué)研究證實，如果在劇烈運動前補充少量含糖飲料，可以幫助運動員提高成績，運動之后及時補糖，則可以消除疲勞 。
3、釋放壓力時：當(dāng)我們感覺壓力時，可以通過適當(dāng)吃糖來緩解情緒，激活體內(nèi)的“開心細(xì)胞” 。為了避免走向情緒化吃甜食的另一個極端，營養(yǎng)專家建議我們，感覺壓力的時候最好吃一些低糖量的水果，例如西瓜、菠蘿、桃子，緩解壓力的同時又不會造成新的心理負(fù)擔(dān) 。
4、燉補品時：要加冰糖 。中醫(yī)認(rèn)為冰糖可以潤肺，在做滋補、潤澤的湯品時，最好放一些，不過應(yīng)該在燉好了即將關(guān)火時，最后加入冰糖，效果更好 。
5、女性補益時：要加紅糖 。中醫(yī)認(rèn)為紅糖具有養(yǎng)血、補血的作用 。血虛的女性(表現(xiàn)為月經(jīng)量少、臉色蒼白)或產(chǎn)后新媽，可將核桃、芝麻、阿膠、紅糖、棗熬成膏，每日服用 。經(jīng)期疼痛的女性，可以在月經(jīng)第一、二天服用紅糖姜湯，有很好的治療效果 。
6、沒吃早飯時：如果起床晚了，沒顧上吃早飯，臨近中午就會感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思維能力下降，這時如果吃點甜食，就能快速恢復(fù)大腦功能 。
有此一說：下午2點吃糖減少車禍
據(jù)報道，美國科學(xué)家對數(shù)百名駕駛員試驗發(fā)現(xiàn)，當(dāng)他們按要求每天下午2點吃點巧克力、甜點或甜味飲料時，可以提高注意力，減少很多車禍 。因此，當(dāng)你下午開車外出時，不妨吃塊糖振奮一下精神 。

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