青棗是亞熱帶的水果 ， 產(chǎn)地主要集中在我國的南方地區(qū) ， 比如臺灣省、海南省、浙江省等 。青棗對溫度適應(yīng)性強(qiáng) ， 能耐35℃的高溫到-10℃的低溫 ， 適于熱帶、亞熱帶地區(qū)種植 ， 在溫帶地區(qū)也能生長 。
青棗

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青棗 ， 果實營養(yǎng)豐富 ， 脆甜可口 ， 含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等 ， 素有“維生素丸”之稱 。
青棗的果實除了可以直接食用以外, 還可開發(fā)青棗果系列產(chǎn)品 ， 比如果脯、果干、果醬、蜜餞、果酒、果汁、果凍、果丹皮和罐頭等 。
青棗由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風(fēng)味 ， 臺灣青棗也享有“熱帶小蘋果”的美譽(yù) 。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁 ， 甜度高 ， 口感佳 ， 風(fēng)味獨特 。

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