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傳統(tǒng)節(jié)日 感恩節(jié)
一提到感恩節(jié)大家會想到什么呢？是感恩節(jié)游戲、感恩節(jié)游行、還是全家團聚的開心呢？相信不少朋友們最先想到的 ， 就是感恩節(jié)的美食 。烤得酥脆的火雞、香噴噴的南瓜派……無一不讓大家食指大動 。那么感恩節(jié)最傳統(tǒng)的食物有哪些呢？下面就帶大家一起來看看吧 。
最傳統(tǒng)的食物
感恩節(jié)火雞應該是最具代表性的食物之一了 。一般普通家庭人口的話 ， 選擇一只大約20磅左右的火雞就足夠了 。殺干凈后送入烤箱 ， 先烤上4個小時 ， 等到表皮烤成深棕色 ， 再將火雞整只取出 ， 往肚子里面填充細碎的面包等餡料 ， 要注意此時火雞的溫度非常高 ， 小心燙傷 。然后只要再澆上事先調(diào)制好的醬汁 ， 一道色香味俱全的感恩節(jié)火雞就新鮮出爐了 。最后由男主人切開火雞肉 ， 分給家中每位成員 。
靈魂的調(diào)料
調(diào)料主要有兩種 ， 一種是火雞的蘸料 ， 在烤制火雞的時候 ， 會流出許多油脂 ， 根據(jù)自己喜歡的口味 ， 添加一些調(diào)味料 ， 調(diào)制成肉醬 ， 吃火雞肉的時候可以直接將肉醬淋上 ， 或者蘸取著吃 ， 都是非常美味的；另一種則是果醬 ， 美國人喜歡吃面包的時候蘸果醬 ， 感恩節(jié)的時候 ， 蔓越莓果醬是最受歡迎的 ， 將蔓越莓洗凈后熬煮一下 ， 添加一些細碎的檸檬皮、適量的水和糖 ， 再用小火慢煮一會兒 ， 自己調(diào)制的美味蔓越莓果醬就做好啦 。
不可或缺的小食
除了火雞 ， 感恩節(jié)餐桌上還有許多美味的小食 ， 例如土豆泥 ， 將土豆去皮煮熟后搗碎 ， 加入黃油、牛奶等就可以做成一道軟糯的土豆泥；玉米也是餐桌上常見的食物 ， 簡單的做法可以直接整根烤 ， 或者掰下玉米粒 ， 和黃瓜粒、胡蘿卜粒等一起 ， 加入酸奶做成沙拉；南瓜也可以做成很多種食物 ， 比如南瓜派、南瓜曲奇等 ， 在美國都是頗受歡迎的食物 。
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