藍(lán)莓可以放在冰箱里保存，放在保鮮袋里放冰箱 。它們可以不浸在水中保存五天以上 。藍(lán)莓也可以做成果醬儲(chǔ)存 。洗凈后可以用小火煮成藍(lán)莓醬 。藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富，吃了可以美容養(yǎng)顏，保護(hù)視力 。
保持藍(lán)莓新鮮的方法 1 。冷藏保存 。
藍(lán)莓可以儲(chǔ)存在冰箱里 。把買來(lái)的藍(lán)莓放在保鮮袋里，不要洗也不要泡在水里，然后放入冰箱冷凍室 。冰箱冷凍室溫度低，細(xì)菌不易滋生 。藍(lán)莓可以儲(chǔ)存五天以上 。
2.做果醬 。
制備的藍(lán)莓果醬還可以保存很長(zhǎng)時(shí)間 。先將藍(lán)莓用鹽水浸泡清洗干凈，然后將清洗干凈的藍(lán)莓倒入小鍋中，加入少量冰糖，開(kāi)小火慢煮至藍(lán)莓融化成為藍(lán)莓醬，即可食用 。
3.功效 。
藍(lán)莓富含花青素、維生素和果酸 。藍(lán)莓中的花青素可以美容養(yǎng)顏，緩解眼睛疲勞，保護(hù)視力 。藍(lán)莓中的果酸和維生素可以降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，有效預(yù)防癌癥 。

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