自己榨的山茶油常溫下的保質(zhì)期一般在兩年左右，比一般的食用油要長(zhǎng) 。山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，保存最佳溫度為10—25℃，低溫下可能會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物的產(chǎn)生，這屬于正常的現(xiàn)象 。
山茶油的原產(chǎn)地在哪里
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山茶油的原產(chǎn)地在中國(guó)，山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的，中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家 。
中國(guó)也是世界上最大的山茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國(guó)家的部分地區(qū)有極少量的分布 。
山茶油在我國(guó)有約3000年的生產(chǎn)歷史，中心產(chǎn)地分布在我國(guó)的大別山區(qū)域、西南以及贛南、贛西部 。
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