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酒店廚房排煙設(shè)備管道清理方法( 二 )


對(duì)豎煙道進(jìn)行清潔 , 有三種不同的清潔方式:
a、拆卸法:此方法是最徹底、清潔效果最佳的清潔方式 , 但施工難度大 , 工人量也大 , 同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高 。煙道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況 , 測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔 , 以確保清潔徹底 , 保證清潔的質(zhì)量 。
b、開(kāi)孔法:此方法較拆卸法而言相對(duì)容易 , 費(fèi)用相對(duì)較低 , 但清潔效果也相對(duì)有一定差距 。具體方法是:由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量 , 通過(guò)這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗 。最后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理 。
c、機(jī)械設(shè)備法:此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費(fèi)用最低的煙道清洗方式 , 但清潔效果同時(shí)也是最差的 , 但對(duì)于清潔周期為半年以下的豎煙道 , 這種清潔方式無(wú)疑是最佳的選擇 。具體的方法是:向煙道內(nèi)噴灑化油劑后 , 用可以伸入煙道內(nèi)長(zhǎng)達(dá)30米的電動(dòng)軟軸刷和氣動(dòng)軟軸刷對(duì)煙道內(nèi)壁進(jìn)行清潔 。
四油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)
1煙罩煙道清洗后90%以上可以見(jiàn)到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色 , 不殘留塊狀頑固油污;
2灶臺(tái)表面免費(fèi)清潔 , 做到表面無(wú)油污 , 光亮整潔;
3風(fēng)機(jī)葉輪達(dá)到表面90%以上能夠見(jiàn)到底漆 , 電機(jī)底部無(wú)沉淀的油污;
4外部煙道采用不同清洗方式會(huì)達(dá)到不同的效果:a、開(kāi)孔法可做到煙道內(nèi)壁90%以上露出原有的金屬顏色;b、機(jī)械設(shè)備法只能清除表面85%左右的油污 。
希望可以幫助到你 。最后 , 值得佰佰安全網(wǎng)小編提醒的是我們有必要去掌握廚房排煙 , 廚房排煙管道怎樣清潔等的廚房安全小知識(shí) , 對(duì)我們的日常生活是極有幫助的喲!




酒店廚房排煙設(shè)備管道清理方法

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