農(nóng)歷臘月二十三是北方，在這天人們有祭灶的習俗，屆時人們會在這天祭灶食品，其中會有供灶糖，那臘月二十三供灶糖是寄托什么愿望？具體用什么糖祭灶？一文詳解！
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一、臘月二十三供灶糖是寄托什么愿望？
臘月二十三供灶糖是盼灶王嘴甜報好事 。因為祭灶供灶糖的原因是為了粘住灶爺?shù)淖彀?。傳說灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神，它有上通下達，聯(lián)絡天上人間感情，傳遞仙境與凡間信息的職責 。在它上天之時，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，在玉帝面前多進好言 。也有人說，祭灶用灶糖，并非粘灶爺?shù)淖?，而是粘嘴饞好事、愛說閑話的灶君奶奶的嘴 。
祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節(jié)令食品 。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意.非常興隆 。在河南，人們把祭灶節(jié)看作僅次于中秋的團圓節(jié) 。凡在外地工作、經(jīng)商、上學的人，都爭取在臘月二十三之前趕回家里 。能吃到家里做的祭灶火燒，便會得到灶神的保護，來年家人就能平安無事 。
二、臘月二十三具體用什么糖祭灶？
臘月二十三具體用麥芽糖祭灶，是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖 。在祭灶時吉林地區(qū)通常在灶門臉粘灶糖的習俗，長春地區(qū)則用灶糖直接抹在灶王爺?shù)淖焐?，認為這樣就把灶王的嘴給粘住，上天不能說壞話 。
1.臘月二十三用糖祭灶時間：傍晚時分 。
2.臘月二十三用糖祭灶方法：給灶王爺燒三炷香，全家向灶王爺磕頭后，將灶王爺像揭下來與所扎馬、雞、犬等物一起燒掉，鳴爆竹以送之 。渾江等地東南部山區(qū)，送灶王爺上天時，口里還念道：“灶王爺，本姓張＆，騎著馬，挎著槍，上上方，見玉皇，好話多說，壞話少講，過年回來多給你供香火 ?！狈鲇嗟任鞅钡貐^(qū)，部分信佛的人家還流傳給灶王念長經(jīng)的習俗 。自新中國建立后，信奉灶王的觀念已很淡薄，供奉灶王爺?shù)牧曀滓鸦窘^跡 。
總結：臘月二十三供灶糖是盼灶王嘴甜報好事，具體用麥芽糖祭灶，祭灶時間在傍晚進行，祭灶時各地風俗不同，祭灶方式也不一樣，像吉林地區(qū)是在灶門臉粘灶糖的習俗，長春地區(qū)是用灶糖直接抹在灶王爺?shù)淖焐?。
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