小暑吃什么食物最好（8種食物最適合小暑時節(jié)食用）
【8種食物最適合小暑時節(jié)食用 小暑吃什么食物最好】進(jìn)入小暑，也就表示季夏時節(jié)的正式開始 ， 天氣開始炎熱但還沒達(dá)到最熱 。所以小暑之后吃什么能“防暑降火”？
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綠豆湯
綠豆具有解毒的功效 。綠豆的皮有清熱的作用 ， 綠豆屬于涼性，因此夏天喝綠豆湯最好 ， 可以解毒還能防中暑 。
絲瓜
絲瓜有清熱解暑的功效 。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸” 。暑天吃些絲瓜湯 ， 能消暑解熱 。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤 。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效 。
陳醋
夏季人們飲水較多，胃酸相應(yīng)減少，使食欲減退 。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃 ， 幫助消化 。如果在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲 。夏季是腸道傳染病流行季節(jié) ， 吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用 。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜中維生素C的損失 ， 而且有利于食物中鐵的吸收 。
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苦瓜湯
茶水
有經(jīng)驗(yàn)的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方式補(bǔ)鉀 。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素 ， 鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運(yùn)動 。如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低 。缺鉀嚴(yán)重時，會導(dǎo)致心律失常和全身肌無力 。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%左右 。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季首選飲品 。
苦瓜
苦瓜也是屬于寒性的食物，在夏天食用油清熱解暑的功效，苦瓜湯的做法很簡單，可以和豬瘦肉一起，這樣可以給身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，同時還能解暑，一舉兩得 。而且，非常的美味 。
黃瓜
《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的 。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的 。它含的纖維素很柔嫩，這對增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果 。
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黃瓜
冬瓜
冬瓜有很好的清熱解暑功效 。夏天多吃些冬瓜 ， 解渴消暑、利尿 。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品 。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡 。
西瓜皮
西瓜皮在夏天是唾手可得的食物，它除了有清暑熱的作用外，還有很好的利尿功效 。尿液是我們排泄代謝廢物的重要的途徑 。大家都有這樣的經(jīng)驗(yàn)：相較冬季、夏天的尿液偏少而色深 。這時多吃一點(diǎn)西瓜皮，可以增加尿液的排泄，有助于代謝廢物的排出 。西瓜皮可以涼拌著吃 ， 也可以炒著吃 。當(dāng)然，用于解暑我們還是推薦煮湯喝，如果配上點(diǎn)金銀花、白茅根這些清熱生津的藥物，那就更理想了 。
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