珍珠果又名櫻桃蕃茄,俗稱洋柿子,國外又有“小金果”、“愛情果”之稱,是一道常見的食材,既可以生吃,也可以做成家常菜,如跟胡蘿卜、馬蹄一起混合吃,同時珍珠果也會用來制作奶茶 。
珍珠果

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珍珠果為一年生長草本植物,無限生長型,采果期長達(dá)十個月,單果重15—20g,形如櫻桃,色鮮 紅,有光澤、新穎美觀 。
珍珠果指大戟科植物地構(gòu)葉總狀花序上留有的扁圓形小蒴果,形似珍珠而得名,其中藥名為透骨草 。
珍珠果有愛情果的說法,既是蔬菜又是水果,而且味道適口,營養(yǎng)豐富,除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,其維生素含量是普通番茄的兩倍 。
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