微波爐、烤箱、平底鍋同臺(tái)競(jìng)技 ， 烤腸會(huì)被誰(shuí)征服 ， 讓我們拭目以待！
烤腸是深受女生和孩子們喜愛的一種美食 ， 記得以前上學(xué)的時(shí)候 ， 做夢(mèng)都想吃根烤腸 ， 那時(shí)學(xué)校小賣部的烤腸1塊錢一根 ， 不能說貴但那時(shí)一塊錢可以買百思特網(wǎng)倆火燒足夠我吃飽了 。

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毫不夸張地說 ， 現(xiàn)在的我已經(jīng)百思特網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了烤腸自由 ， 想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃 ， 冰箱里一年四季最不缺的就是它 ， 想吃了就弄幾根 ， 無論是烤箱烤 ， 還是下油鍋炸 ， 亦或是微波爐加熱 ， 想怎么吃就怎么吃 ， 隨吃隨取特省事 。


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那你知道哪一種做出來的烤腸更好吃嗎？
這次我準(zhǔn)備了6根火山石烤腸 ， 讓烤箱、微波爐、平底鍋同臺(tái)競(jìng)技 ， 用實(shí)踐告訴大家烤腸會(huì)被誰(shuí)征服？讓我們拭目以待 。


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首先登上擂臺(tái)的是微波爐 ， 選取2根火山腸 ， 放到盤子里放入微波爐中 ， 選擇烤肉鍵 ， 烤制8分鐘 。


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8分鐘之后 ， 我們?nèi)〕隹灸c ， 發(fā)現(xiàn)烤腸炸裂明顯 ， 但烤腸本身也有明顯的萎縮狀 ， 咬上一口肉香味足 ， 只是腸衣和肉有些許的分層感 。


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第二位登上擂臺(tái)的是大鐵鍋 ， 放入適量的食用油 ， 油溫5成后 ， 將2根改好刀的火山石烤腸下油鍋炸制 ， 3分鐘后即可控油撈出 ， 單看這個(gè)樣子就比微波爐烤制的要漂亮多了 ， 咬上一口味道也非常的贊 ， 表面有一點(diǎn)焦脆感 ， 里面的肉質(zhì)還非常的細(xì)嫩 。


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第三位出征的是平底煎鍋 。鍋底刷上適量的食用油 ， 將2根烤腸放入鍋中 ， 小火慢煎 ， 這次我煎了得有10分鐘差不多 ， 由于接觸面比較小 ， 煎起來比較慢 ， 而且很容易煎糊了 ， 由于有點(diǎn)太浪費(fèi)地方 ， 期間我又切了幾片火腿腸放入鍋中 。


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最后發(fā)現(xiàn)平底鍋比較適合煎片裝的烤腸 ， 如果要想整根煎耗時(shí)耗力 ， 盡管可以煎到烤腸炸裂 ， 而且味道也很不錯(cuò) ， 還比油鍋炸健康 。


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最后出場(chǎng)的是烤箱 ， 將烤腸用刀斜切上幾刀 ， 放入烤箱中 ， 上下火180℃ ， 烤5-8分鐘 ， 每一根烤腸都炸裂開來 ， 外表顏值也非常不錯(cuò) 。


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綜上所述4種方式 ， 單從味道來說 ， 烤箱和油炸不分伯仲 ， 非要分個(gè)高低烤箱略勝一丟丟 ， 其次是微波爐加熱 ， 最后是平底鍋煎；綜合味道、時(shí)間、使用方便 ， 使用成本等多種因素影響 ， 油炸是絕對(duì)的第一 ， 其次是微波爐 ， 再次是烤箱 ， 最后是平底鍋煎 。

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