海底撈的經(jīng)營模式和營銷模式分別是情懷營銷和服務(wù)營銷 ， 無論是它的情懷式服務(wù) ， 還是它的直營店渠道模式 ， 都是圍繞這兩點出發(fā)的 ， 把良好優(yōu)質(zhì)稱心的服務(wù)作為自己的特色來做 ， 填補了很多服務(wù)在此方面的空白 。
海底撈

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海底撈成立于1994年 ， 是一家以經(jīng)營川味火鍋為主的連鎖品牌 ， 創(chuàng)始人為張勇 ， 1994年3月25日 ， 四川省簡陽市海底撈火鍋城正式開業(yè) 。
海底撈始終堅持“無公害 ， 一次性”的選料和底料原則 ， 二十多年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗 ， 成功的打造出信譽度高 ， 頗具四川火鍋特色的火鍋品牌 。
經(jīng)過二十年艱苦創(chuàng)業(yè) ， 不斷進取 ， 團結(jié)拼搏 ， 海底撈逐步從一個不知名的小火鍋店起步 ， 擁有近2萬名員工 。

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