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中國(guó)很多品牌都是歷史悠久的，有的還是自創(chuàng)的鍛造工藝，比如張小泉的廚房刀具就是以鑲鋼鍛打?yàn)殛P(guān)鍵技術(shù)，就創(chuàng)立了揚(yáng)名天下的72道制剪工藝，希望大家都來(lái)使用中國(guó)的廚房刀具 。
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