南宋官窯瓷的釉色,主要是粉青色、依色譜的顏色分,是極淺的藍(lán)綠色,但也有以灰色綠色、黃綠色色調(diào)為主的.具有良好的乳濁性和釉層豐厚的多次釉,在質(zhì)感上追求璞玉的效果. 南宋官窯瓷的胎土有黑褐色、灰褐色、灰色及紅褐色等,但以黑褐色占大多數(shù),所謂"紫口鐵足"是由于黑胎上釉后,口部及凸棱部位釉向下流,因而造成口棱部釉薄,而顯現(xiàn)了胎色,這就是"紫口".至于"鐵足"則是指圈足部份的黑鐵色了,南宋官窯的釉極厚,故便有"原釉薄胎"之說法.
南宋官窯瓷多有紋片,有大小開片,亦稱文武片.紋片有疏有密,有深有淺,以冰裂紋等大紋層為主,所謂"冰裂紋"者,如同冰糖、云母一般,層層而下,多角形的開片,顯白色的紋路,由于機會不多,較為特殊.釉面出現(xiàn)的紋片原是一種缺陷,它由于制作過程中工藝處理不當(dāng),胎釉膨脹系數(shù)相差過大,使釉面發(fā)生裂紋,但我們的祖先巧妙地利用這種缺陷美,作為裝飾瓷釉的特殊手段,使這種釉面紋路通過工藝的調(diào)整,控制裂紋的大小和疏密,形成紋片碎路,縱橫交錯,極不規(guī)則又在規(guī)則之中.經(jīng)過人工染色,從而達(dá)到所謂"金絲鐵線"的藝術(shù)效果. 南宋官窯瓷的造型,品種包括很廣,以陳設(shè)用瓷為主,有文房用具,也有日用器皿及裝飾瓷,如尊、壺、琮、爐、瓶、碗、碟、洗樣樣都有.器型多仿自周、漢古制.造型嚴(yán)謹(jǐn)肅穆,古風(fēng)樸樸,又配以"紫口鐵足"更顯得風(fēng)韻別致、古色古香.官窯瓷器以小型器為多見,體積不大.但是它所表現(xiàn)的氣度,卻仍然不可漠視.
南宋官窯青瓷,主要表現(xiàn)的不是在它的裝飾,而在它本身如玉泉般的、莊重的、典雅的、神秘的自然美.在藝術(shù)風(fēng)格上以釉色取勝,以造型見長,以紋片著稱,這些制品反映出東方民族諄厚樸實,崇高古雅的獨特藝術(shù)風(fēng)格. 官窯所燒的都是宮廷御用器,因此,要求制作都盡量完美,早期作品為
南宋官窯圖片集(20張)了使器身全部敷釉,盤洗等器一般都以支釘裝燒,唯支釘較汝州官窯為大且粗,數(shù)目甚至有多達(dá)二十枚者.晚期,則多以墊托墊燒,雖然是底留下一道無釉的痕跡,但涂上一層鐵質(zhì)護(hù)胎漿成"鐵足",使制品更富特色. 南宋官窯瓷既繼承了北宋汴京官窯瓷、河南汝官窯瓷等北方名窯的造型端莊簡樸,釉質(zhì)渾厚的特點,又吸收了南方越窯、龍泉窯等名窯的薄胎厚釉,釉面瑩沏,造型精巧之精華.北藝南技的結(jié)合,創(chuàng)造了我國青瓷史上的頂峰.而且對世界文化藝術(shù)方面也是一個偉大的卓越的貢獻(xiàn). 南宋王朝覆滅之后,官窯被毀,工匠失散,技藝失傳,故傳世珍品較少.一九八九年,在香港以2500萬港幣拍買的一件南宋官窯青瓷,創(chuàng)造了中國古陶拍賣史上的最高紀(jì)錄.
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北宋官窯和南宋官窯的區(qū)別 總的來說區(qū)別不是很大，北宋官窯在宋徽宗時期才開始大規(guī)模燒造，所以南宋與其之間的時間間隔很短 。而且南宋人在瓷器燒造上沿襲北宋舊制，力圖恢復(fù)北宋的遺風(fēng)，所以二者的區(qū)別并不是十分明顯 。
但一般來說，北宋官窯瓷器與南宋官窯瓷器鑒定區(qū)別，還是有一定差異的 。主要包括兩點：其一，在胎體方面，北宋官窯較厚重，而南宋官窯較輕??；其二，因為南宋官窯的釉要薄，所以南宋官窯的“紫口鐵足”與北宋相比更加明顯 。
所謂“紫口鐵足”指的是口沿處釉層較薄，泛出比黑胎稍淺的紫色，底足無釉處則呈現(xiàn)胎的顏色，如鐵一樣 。大致上可以根據(jù)這兩種方法來區(qū)分 。
北宋官窯瓷用的都是石灰釉 。色調(diào)單一 。釉薄胎體比南宋厚重 。釉薄處常露出胎體本色叫紫口，露胎處呈黑色叫鐵足 。
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