清晨是一天中美好的開端，而每天叫醒吃貨起床的，不是夢想，而是各式各樣的早餐 。
腸粉、包子饅頭、油條、原味湯粉、醬香餅……無數(shù)美味的早點，更深藏著生活里的煙火氣 。
尤其是寒冷的秋冬季，上班上學前來一份熱騰騰的早餐，簡直暖到心里去了 。
那么早餐店賣什么更賺錢？這幾款早餐項目，簡單接地氣，火爆出圈！
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01.石磨腸粉
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石磨腸粉作為廣式傳統(tǒng)名小吃，一直深受廣大食客的喜愛 。
晶瑩剔透的腸粉，切成一段一段，再澆上秘制的湯汁，吃起來細滑爽滑，幾乎吃不出顆粒感 。
分析一份腸粉的主要成本：米漿：0.2元，雞蛋：0.6~0.8元，醬汁：0.2元，水電煤：0.5~0.8元，單份合計成本不足2元 。
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每份腸粉市場價普遍在6~8元，保守每份可賺4元，每天賣200份，輕松日賺800~1000元 。月毛利潤2~3萬 。
扣除租鋪、日常經(jīng)營開支5000元左右，還是能輕松月入過萬！比去哪里上班都強 。
02.包子饅頭花卷
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包子是我國的傳統(tǒng)小吃，也是生活中不可缺少的美食 。
它口味豐富，餡料有肉有素，美味又能填飽肚子，相信每個人都吃過 。
包子基本上在1.5-3元之間，看似便宜，但利潤非?？捎^ 。像類似以下常報道的一些新聞，雖略有夸張，但也并非無理 。
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山東聊城90后夫妻開的饅頭店，靠蒸饅頭月入2萬，每天出鍋5000多個！
青島王哥莊一位大爺靠賣大饅頭月入6萬，年入70多萬 。
山東文登阿姨賣花饅頭年入1000萬，遠銷迪拜 。
03.土家醬香餅
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火遍大街小巷的土家醬香餅，口感豐富，香中帶辣，外脆里酥，一口下去酥得掉渣，真的很好吃！
市面上土家醬香餅的售價一般在6元一斤，而1斤面團可以烤出2斤的醬香餅，2斤醬香餅能夠賣12元，減去成本4元，利潤在8元左右，利潤率高達72% 。
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在人流量多的地方，一天賣出30斤醬香餅很簡單，按利潤8元左右計算，一天保守能賺240元 。
搭配一些豆?jié){、油條等其他小吃售賣，每天30單，客單能賺5元左右，一天保守能賺150元 。
醬香餅加上豆?jié){油條等客單，一天保守能賺390元，輕松月入過萬！
04.早餐粥
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現(xiàn)在天氣冷了，就想吃熱乎乎的東西，而早餐粥種類多，口感好還暖胃 。早上吃上一碗熱騰騰的粥，才有動力開啟新的一天！
粥這種生意投資很小，利潤巨大！平均每碗成本2塊不到 。但是它能賣到6-8塊錢，每天賣200份，一天保守能賺800~1200元 。月入數(shù)萬也不是難題 。
如果店址好，遠遠不止這個數(shù)字，其中利潤是相當可觀的 。
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