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香蕉的功效與作用:香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實(shí),香蕉的功效是清熱,潤腸,解毒,養(yǎng)陰潤燥,生津止渴,香蕉的作用是治熱病煩渴,便秘,痔血,香蕉的禁忌是香蕉性質(zhì)偏寒,胃痛腹涼,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃香蕉。

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基本概述名稱：香蕉別名：蕉子、蕉果性味：甘、寒歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng) 功效：清熱、潤腸、解毒、養(yǎng)陰潤燥、生津止渴主治：治熱病煩渴、便秘、痔血。用法用量：內(nèi)服：生食或燉熟食。來源：香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實(shí) 。功效作用

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1、香蕉可治療便秘，因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 。用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì) 。2、香蕉有助降低血壓：鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。3、香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。4、香蕉民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。5、香蕉治貧血：香蕉鐵質(zhì)含量高，能刺激血液內(nèi)的血色素。6、香蕉有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。7、香蕉治宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時(shí)解酒。香蕉松馳胃部，蜜糖提升血糖水平，奶抒緩精神和制做炭水化合物。8、香蕉性寒味甘，遠(yuǎn)古書籍中早有記載其營養(yǎng)價(jià)值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補(bǔ)作用等。9、香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。10、香蕉治蚊叮蟲咬：用香蕉皮內(nèi)部輕擦患處，可退腫消炎。11、香蕉治早上無精打彩：早餐后午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。12、香蕉醒酒：飲酒過量之后，身體細(xì)胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進(jìn)而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。13、香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果。14、香蕉治心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮(zhèn)痛作用。15、香蕉治血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。16、香蕉最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。17、香蕉治抑郁癥：最近一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，患抑郁癥的人，在吃過香蕉后，感覺好好多。因?yàn)橄憬逗坊幔瑫?huì)轉(zhuǎn)化成血清促進(jìn)素，令人松馳、提升情緒。18、香蕉治便秘：香蕉的纖維質(zhì)很高，可幫助回覆腸胃正?；顒?dòng)，消除便泌，無需服用輕瀉劑。19、香蕉屬于高鉀食品，鉀離子可強(qiáng)化肌力及肌耐力，因此特別受運(yùn)動(dòng)員的喜愛。20、香蕉治胃潰瘍：香蕉是調(diào)理腸胃失調(diào)的食方，因?yàn)橄憬队兄彳浀睦w維而且柔滑。對于長期患者來說，香蕉是唯一可以進(jìn)食的未煮熟食物，而不會(huì)有不良反應(yīng) 。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。21、香蕉近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長。食用方法

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1香蕉粥材料：香蕉三條、冰糖二兩、粳米二兩、清水二斤做法： 1、將香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ旱艚?，切成?。2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。3、取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，待粥將成時(shí)，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。功效：有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤細(xì)滑。 2蜂蜜香蕉粥材料：大米50--100克、香蕉200克、蜂蜜適量。制作：大米洗凈，放沙鍋內(nèi)煮粥，煮至600毫升左右，將香蕉去除外皮切成小段狀，放入粥中，并放入蜂蜜，共同煮成粥，待涼后，空腹食用。功效：清熱潤腸通便。 3蛋黃香蕉粥材料：熟蛋黃1個(gè)、香蕉1/4根、米飯3勺、水1/2杯做法： 1、將蛋黃搗碎，香蕉碾成泥。2、將蛋黃，香蕉，米飯，水一起煮爛即可。適用人群：4-6個(gè)月嬰兒健康提示需要注意的是，雞蛋雖好但不宜多吃。一個(gè)健康的成年人每天吃一個(gè)雞蛋就足夠了。兒童、青少年及老年人可每天吃2--3個(gè)雞蛋。雞蛋的吃法應(yīng)以煮或蒸為主。因?yàn)榧?、炒等做法?huì)破壞雞蛋中的營養(yǎng)成分。另外，雞蛋被腌制成咸雞后，其鈣的含量會(huì)增加10倍左右。 4桂花香蕉材料：香蕉2根、低筋面粉250克、蛋2顆、奶酷粉70克、沙拉油40克、水500ml、冰糖60克、蜂蜜20克、桂花醬少許。做法： 1、香蕉2根，共切8段備用。2、鍋中放入蛋、低筋面粉、奶酷粉、沙拉油、水350ml 。打成糊料備用。3、于一小鍋中加入水150ml冰糖，煮溶后續(xù)入蜂蜜、桂花醬攪勻，煮至濃筒狀后成沾料。4、再于另一鍋中放入適量沙拉油，加熱至中溫約700C備用。5、香蕉均勻沾糊料，放入油鍋中炸約一分鐘后起鍋，吃時(shí)沾上料即可。 5香蕉蒸糕材料：粘米粉120克、生粉30克、白糖60克、椰奶120克、椰蓉100克、香蕉4只、鹽1小匙、檸檬1/2只。做法： 1、檸檬取汁，香蕉去皮，加檸檬汁搗爛香蕉。2、粉類過篩，倒入椰奶攪拌，倒入香蕉泥，白糖、鹽和椰蓉，全部攪拌均勻。3、模具周邊涂薄油，底部鋪油紙，倒入香蕉米糊。4、大火轉(zhuǎn)中火，蒸30分鐘，涼后切片食用。 6香蕉冰糖湯材料：香蕉5只、冰糖適量、陳皮1片。做法： 1、香蕉剝皮，切3段，陳皮浸軟，去白。2、把香蕉、陳皮放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮沸15分鐘，加冰糖，煮沸至糖溶即成。功效：潤腸通便，潤肺止咳。大腸燥結(jié)，癥見便硬難排，或便如羊糞，干結(jié)難出，或燥熱之咳嗽，咽干口噪，或熱病后煩渴欲飲；或習(xí)慣性便秘等。用藥禁忌 1、香蕉性質(zhì)偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃香蕉。2、香蕉和牛奶勿同食：香蕉和酸奶同食會(huì)導(dǎo)致消化不良或腹瀉。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，也就是當(dāng)牛奶遇酸時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。3、空腹時(shí)不宜大量吃香蕉，因?yàn)樗写罅康逆V，空腹過多服食后可造成體液中鎂與鈣的比值改變，使血中的鎂大幅度增加，對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，引起明顯的肌把你肉麻痹，出現(xiàn)嗜睡乏力等癥狀。4、慢性腸炎、虛寒腹瀉、經(jīng)常大便溏薄者忌食香蕉；急性和慢性腎炎者忌食香蕉；風(fēng)寒感冒咳嗽者忌食香蕉；香蕉中含糖量較高，故糖尿病患者忌食香蕉；胃酸過多者忌食香蕉；關(guān)節(jié)炎或肌肉疼痛患者忌食香蕉，因?yàn)橄憬犊墒咕植垦貉h(huán)減慢，代謝產(chǎn)物堆積，使關(guān)節(jié)和肌肉疼痛加重；在患者需要測定尿中吲哚或兒茶酚胺時(shí)，忌食香蕉，否則會(huì)影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性；女子月經(jīng)來潮期間及有痛經(jīng)者忌食。香蕉的功效與作用-食用方法及禁忌

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