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牛膝獨(dú)活酒 處方：桑寄生30g、牛膝45g、獨(dú)活25g、秦艽25g、杜仲40g、人參10g、當(dāng)歸35g、白酒1000ml 制法： 1、將所有藥材洗凈后切碎； 2、放入紗布袋中，縫口； 3、放入酒中，浸泡30天； 4、將藥渣取出，過濾備用 。用法：每次10——30ml，每日1次（上午9——11點(diǎn)服用為佳） 。功效：補(bǔ)養(yǎng)氣血，益肝強(qiáng)腎，除祛風(fēng)濕，止腰腿痛 。主治腰膝發(fā)涼、麻木、酸軟疼痛，腿足屈伸不利，痹著不仁，肝腎兩虧，風(fēng)寒濕痹 。 牛膝杜仲豬腰湯 材料：豬腰2個(gè)，杜仲30克，牛膝30克 制法：豬腰中間切開，去白色筋膜；杜仲、牛膝分別用清水洗凈，與豬腰一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲至豬腰熟爛，去渣調(diào)味供用 。功效：補(bǔ)腎壯陽，用于腎虛陽衰之前列腺炎 。癥見腰膝酸軟，畏寒肢冷，陽萎、遺精早泄，眩暈耳鳴，精神萎靡，面色少華，稍勞則有精濁溢出，小便淋瀝等 。 牛肉牛膝粥 材料：牛肉100克，大米100克，牛膝15克，調(diào)料適量 。做法：先將牛膝洗凈煮湯，取藥汁加水，加碎牛肉、大米同煮粥 。隨量服用 。功效：補(bǔ)脾強(qiáng)腎、益氣活血，治短暫性腦缺血、氣血不足、少氣懶言、乏力心悸 。 牛膝燉豬蹄 材料：川牛膝15克，豬蹄2只，黃酒80毫升 。做法：豬蹄刮凈去毛 。剖開兩邊后切成數(shù)小塊，與牛膝一起放入大燉盅內(nèi)，加水500毫升，隔水燉至豬蹄熟爛，去牛膝，余下豬蹄肉和湯食用 。功效：川牛膝宣散降泄、具有活血通經(jīng)、祛風(fēng)除濕、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨、通利關(guān)節(jié)、利尿通淋的功效 。豬蹄性平、味甘咸，具有補(bǔ)虛弱、填腎精、健腰膝等功能 。川牛膝與豬蹄同燉、補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效更為顯著 。 巴戟牛膝茶 材料：巴戟5g、牛膝3g、紅茶3g 。做法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡 。功效：補(bǔ)腎和血，治虛羸陽痿 。來源：《千金方》 。用藥禁忌 凡中氣下陷，脾虛泄瀉，下元不固，夢遺失精，月經(jīng)過多及孕婦均忌服牛膝 。1、中氣不足，小便自利，俱禁用牛膝 ?！兜门浔静荨?2、妊婦不可服牛膝 ?！镀穮R精要》 3、臟寒便滑，下元不固者當(dāng)忌用牛膝 ?！侗静菡?4、若瀉痢脾虛而腿膝酸痛不宜用牛膝 ?！端幤坊x》 5、經(jīng)閉未久，疑似有娠者勿用牛膝；上焦藥中勿入；血崩不止者忌牛膝 ?！侗静萁?jīng)疏》 6、夢遺失精者，在所當(dāng)禁 ?！侗静萃ㄐ?牛膝的功效與作用-食用方法及禁忌
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