可以拿個小盆或者小桶裝點泥沙，將帶有泥巴的生姜重新埋進沙土當中保存，適時可以噴灑一些水，保持潮而不濕的狀態(tài)最佳，或者將帶泥巴的生姜放到通風處風干，幾天后再用紙箱裝好保存，可以讓生姜保存一段時間而且不會壞掉 。
帶泥巴的生姜怎么保存 帶泥巴的生姜還可以洗凈切片，等水分完全干透后，再用分裝袋將其分裝好放入冰箱冷凍保存，需要食用時再將其取出即可 。
生姜是平時煮菜時用得最多的配料之一，無論是煮湯、炒菜、做調味料等都需要用到生姜，另外生姜還可以用來泡水飲用 。
生姜具有很高的藥用價值，生姜身上的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥使用，對身體有很大的益處 。
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