冬天樓房儲(chǔ)存白菜的方法是將白菜放在陽臺(tái)晾曬幾天，待表面水分蒸發(fā)后移至有合適溫度的儲(chǔ)存間即可 。晾曬白菜之前建議最好先將腐爛的菜葉去除，以免腐敗物質(zhì)進(jìn)一步污染其它完好的菜葉 。
冬天樓房怎樣儲(chǔ)存白菜

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白菜在晾曬的過程中注意要經(jīng)常翻曬一下，以免內(nèi)部的溫度過高，導(dǎo)致菜葉腐爛，此外，儲(chǔ)存時(shí)也要定期翻動(dòng)一下，如果有損壞的菜葉，及時(shí)摘掉 。
白菜的適宜儲(chǔ)存溫度為0-5℃，如果溫度太高，白菜容易腐爛變質(zhì)，如果溫度過低，白菜容易被凍壞，儲(chǔ)存時(shí)放置在合適的溫度的房間內(nèi)即可 。
冬季如果家中溫度在0℃左右，白菜通風(fēng)貯存即可，如果溫度在0℃以下，可以在白菜上鋪一些塑料布或者棉被，防止凍傷 。

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