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傳統(tǒng)節(jié)日 祭灶節(jié)
祭灶節(jié)跟我們生活的聯(lián)系是比較密切的，祭灶節(jié)在民間是有很多傳說的，灶神是我國古代神話中的飲食之神，在社會上具有相當(dāng)重要的地位 。每當(dāng)節(jié)日來臨時，人們就會祭拜祈福，希望生活越來越好，家庭更加和諧穩(wěn)定 。相信有很多人不知道祭灶節(jié)都有哪些流程，下面我們一起來看看吧！
1、飲食
祭灶節(jié)，民間講究吃餃子 。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜 。祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節(jié)令食品 。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆 。供品除糖瓜之類外，也有供水餃，取民間“起身餃子落身面”之意，有的也供面條 。
2、歌謠
晉東南地區(qū)民間流傳著兩首歌謠，其一是“二十三，打發(fā)老爺上了天；二十四，掃房子；二十五，蒸團(tuán)子；二十六，割下肉；二十七，擦錫器；二十八，漚邋遢；二十九，洗腳手；三十日，門神、對聯(lián)一齊貼” 。體現(xiàn)了時間緊迫和準(zhǔn)備工作的緊張 。其二是一首童謠：“二十三，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑 。再過五，六天，大年就來到 。辟邪盒，耍核桃，滴滴點(diǎn)點(diǎn)兩聲炮 。五子登科乒乓響，起火升得比天高 ?！狈从沉藘和瓮^年的歡躍心理 。在所有準(zhǔn)備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動 。也有各種戲劇故事，民俗有“大登殿，二度梅，三娘教于四進(jìn)土，五女拜壽六月雪，七月七日天河配，八仙慶壽九件衣”的說法，體現(xiàn)了民間對戲劇故事的偏愛 。
3、對聯(lián)
臘月二十三以后，家家戶戶都要寫春聯(lián) 。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節(jié)的對聯(lián)數(shù)量最多，內(nèi)容最全 。神靈前的對聯(lián)特別講究，多為敬仰和祈福之言 。常見的有天地神聯(lián)：“天恩深似海，地德重如山”；土地神聯(lián)：“土中生白玉，地內(nèi)出黃金”；財神聯(lián)：“天上財源主，人間福祿神”；井神聯(lián)：“井能通四海，家可達(dá)三江” 。面糧倉、畜圈等處的春聯(lián)，則都是表示熱烈的慶賀與希望 。
4、祭灶
二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰 。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料 。祭灶時，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐?。這樣，他就不能在玉帝那里講壞話了 。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式 。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗 。
5、掃塵
過了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了 。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥 。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈 。粉刷墻壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫等等 。
6、剪窗花
所有準(zhǔn)備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動 。內(nèi)容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，三羊（陽）開泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿（六合同春），五蝠（福）捧壽，犀牛望月，蓮（連）年有魚（馀），鴛鴦戲水，劉海戲金蟬等等 。
每個節(jié)日都有它們重要的意義，祭灶節(jié)也是一樣的，祭灶節(jié)表現(xiàn)了人們對美好生活的追求與向往 。我國各個地方都有不一樣的習(xí)俗，每個地方的活動都是豐富多彩的 。
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