不少食物存在“相克”的問題，也就是單獨吃沒問題，但一起吃就會引發(fā)不適等癥狀 。
近日，江蘇南京，一名2歲半男童吃完沙糖桔后偷喝酸奶，結(jié)果腸胃不適住進了醫(yī)院 。醫(yī)生的診斷結(jié)果為：小腸腸套疊，必須禁食 。
據(jù)了解，腸套疊就是指在一個位置或者是多個位置，一段腸管套進了另一段腸管 。一般是指回腸的末端通過回盲部套入結(jié)腸稱為回結(jié)型腸套疊，也是最常見的臨床癥狀 。
那橘子與牛奶可以一起吃嗎？其實因人而異 。
央視網(wǎng)科普道：其實，當橘子和牛奶混合后，會產(chǎn)生一種白色顆粒狀沉淀物，也就是酪蛋白沉淀物，它對人體是沒有危害的 。有些人出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況，可能是因為身體缺乏乳糖酶，即使不吃橘子，喝了牛奶后也會引起腹痛或者消化不良 。也就是說，在一般情況下，適量食用橘子和牛奶不會對人體造成傷害 。
健康博主@鉛醫(yī)薔薇 也表示，橘子與牛奶不能同吃的說法流傳甚廣，但其實是毫無道理的 。因為橘子含有較多有機酸，有機酸加入到牛奶中，因為酸堿度的作用，可以使牛奶蛋白質(zhì)變性凝固，出現(xiàn)絮狀沉淀 。
這讓人產(chǎn)生錯覺，橘子和牛奶不能一起吃 。但實際上，牛奶即使不與橘子一起吃，到胃中在胃酸的作用下，蛋白質(zhì)也會變性凝固，成為絮狀沉淀或凝塊 。這其實是正常的消化過程 。
他補充道：新聞里的這個孩子，大概是吃多了 。
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