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爽口美味，營養(yǎng)豐富！
By 喜歡動手的正經(jīng)吃貨


用料

• 黃秋葵 20個
  
• 蒜瓣 4個
  
• 干辣椒 1個
  
• 蠔油 1勺
  
• 海鮮醬油 3勺
  
• 香醋 1勺
  
• 砂糖 0.5勺
  
• 食鹽 少許
  
• 適量
  
• 水 5勺，適量
  

做法步驟

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1、秋葵洗干凈，去根，水中加一點鹽和油 。保持秋葵翠綠色 。水開煮3到4分鐘 。撈出備用 。


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2、大蒜 。小辣椒 。切好備用 。


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3、加入海鮮醬油，耗油，醋，糖 。攪拌均勻，備用 。


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4、秋葵微涼后，一切兩瓣，擺盤備用 。


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5、鍋內(nèi)加油，蒜末炒香 。


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6、加入剛才調(diào)好的汁 。小火翻炒一下，加半碗水，在加入水淀勾芡，即可出鍋 。澆在剛才擺盤備用的秋葵上 。


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7、裝盤 。


小貼士 擺盤自行發(fā)揮 。
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