国产自产国精品贴人伦一区二区难,又硬又粗又大一区二区三区视频

文章插圖
充足的蛋白質(zhì)攝入是蛋白粉營養(yǎng)價值的基礎(chǔ) 。而超高的蛋白質(zhì)含量一直是蛋白粉的一大賣點。
本刊檢測結(jié)果顯示，混合蛋白粉的蛋白質(zhì)含量穩(wěn)定在80%左右，乳清蛋白粉的蛋白質(zhì)含量略低，在70%左右。同類產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量之間存在微小的差別。
6款混合蛋白粉中，康富來高營養(yǎng)蛋白質(zhì)粉蛋白質(zhì)含量可達(dá)83.1g/100g,湯臣倍健蛋白質(zhì)粉蛋白質(zhì)含量為78.1g/100g 。乳清蛋白粉中蛋白質(zhì)最高的湯臣倍健乳清蛋白粉達(dá)到了73.1g/100g，而美瑞克斯乳清蛋白粉較低，為67.1g/100g，不同產(chǎn)品的脂肪含量也存在一定的差別。
氨基酸評分更能反映營養(yǎng)價值蛋白質(zhì)含量高，并不意味著營養(yǎng)價值就一定高。食物中的蛋白質(zhì)都是被消化成氨基酸才被人體吸收的。相對于蛋白質(zhì)含量，蛋白質(zhì)的營養(yǎng)均衡性更加重要。因為蛋白質(zhì)含量不夠高，可以加量。而必需氨基酸的均衡性就表示蛋白質(zhì)是否優(yōu)質(zhì) 。
氨基酸評分是目前國際通用的一種評價食物中蛋白質(zhì)營養(yǎng)均衡程度的方法。氨基酸評分越高，蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值越高。該方法是將被測食物蛋白中每種必需氨基酸與參考蛋白質(zhì)中的必需氨基酸進(jìn)行比較，含量比值最低者，為限制氨基酸。被測食物蛋白質(zhì)的限制氨基酸與參考蛋白質(zhì)中同種必需氨基酸的百分比即為該蛋白質(zhì)的氨基酸分。
本次送檢的10款產(chǎn)品中，湯臣倍健蛋白質(zhì)粉氨基酸評分最高，為91.2，而以平價保健品為賣點的禾健旗下的蛋白質(zhì)粉氨基酸評分最低，僅為64.7 。
健身、運(yùn)動愛好者是蛋白粉產(chǎn)品的一個重要消費群體。乳清蛋白因支鏈氨基酸含量較高，備受健身愛好者追捧。一些著名運(yùn)動營養(yǎng)品牌，也把支鏈氨基酸含量高作為旗下乳清蛋白粉的主要賣點。
支鏈氨基酸是否有增肌的功效？乳清蛋白粉是否比混合蛋白粉支鏈氨基酸含量更高？
檢測結(jié)果顯示，從支鏈氨基酸含量這個指標(biāo)來看，4款以健身蛋白粉為賣點的乳清蛋白粉相對于混合蛋白粉并沒有明顯優(yōu)勢。
事實上，目前并沒有充分的科學(xué)證據(jù)證明支鏈氨基酸含量高，增肌效果就更好。
中國營養(yǎng)學(xué)會名譽(yù)理事長葛可佑所著《中國營養(yǎng)科學(xué)全書》指出，“運(yùn)動中，由于肌肉利用支鏈氨基酸做能源，血液氨基酸水平下降。研究者假設(shè)，運(yùn)動中供給支鏈氨基酸補(bǔ)充劑有助于維持血液支鏈氨基酸水平，減少內(nèi)源性蛋白質(zhì)氧化，因此而改善肌肉的運(yùn)動能力。但有關(guān)這方面的急性和慢性運(yùn)動試驗研究，都沒有充分的證據(jù)支持這個假說 ?！?br /> 食品工程博士云無心認(rèn)為支鏈氨基酸更有利增肌的理論尚存爭議，在他看來，這種理論有一些實驗數(shù)據(jù)的支持，不過還算不上很堅實，還需要更多的證據(jù)支持。
倒是蛋白粉中的膽固醇含量需要注意，檢測發(fā)現(xiàn)，Muscletech乳清蛋白粉膽固醇含量高達(dá)160mg/100g 。但中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，食品中的膽固醇一般不會達(dá)到人體的健康風(fēng)險閾值。
關(guān)于蛋白粉的調(diào)查問卷顯示，286名讀者中，44%選購蛋白粉時會關(guān)注產(chǎn)品是否獲得“國食健字”批文。
本次送檢的10款蛋白粉中，僅湯臣倍健和安利紐崔萊2款擁有保健食品批號。
氨基酸評分是國際通用的表示蛋白質(zhì)營養(yǎng)均衡程度的一個指標(biāo) 。從該指標(biāo)來看，有“藍(lán)帽子”的湯臣倍健和安利紐崔萊表現(xiàn)較好，但相比其他沒有“藍(lán)帽子”的產(chǎn)品，價格也高出數(shù)倍。
國家一級營養(yǎng)師焦通表示只要蛋白粉來源相同，它們的營養(yǎng)和保健功能不會有質(zhì)的變化。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

市面上最火的10款蛋白粉測評 蛋白質(zhì)粉品牌排行榜

市面上最火的10款蛋白粉測評蛋白質(zhì)粉品牌排行榜