小麥原產(chǎn)地是西亞的新月沃地 。小麥?zhǔn)侨蠊任镏?，兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區(qū)，中國是世界較早種植小麥的國家之一，中國最早發(fā)現(xiàn)小麥遺址是在河姆渡流域附近 。
小麥原產(chǎn)地

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小麥也稱麩麥、浮麥、浮小麥、空空麥、麥子軟粒、麥，是人類的主食之一，磨成面粉可制作面包等食物 。
小麥?zhǔn)切率鲿r(shí)代的人類對(duì)其野生祖先進(jìn)行馴化的產(chǎn)物，栽培歷史已有1萬年以上 。
在公元前7000~前6000年，土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、敘利亞、以色列已廣泛栽培小麥 。

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