想要鵝蛋煮出來沒有腥味，可以將蛋殼表面用清水洗干凈，或用洗碗布擦洗，再放入鍋中，加入冷水，大火煮沸后再轉小火煮10分鐘左右，將煮好的鵝蛋撈出，放在冷水中浸泡，待鵝蛋冷卻后，剝掉蛋殼，沾點海鮮醬油即可食用 。
準備食材鵝蛋、水、海鮮醬油 。
步驟一鵝蛋用清水洗干凈，再用洗碗布擦洗蛋殼表面 。
步驟二將鵝蛋放進鍋中，加入冷水完全浸泡鵝蛋，大火煮沸，再轉小火煮10分鐘左右 。
步驟三將煮好的鵝蛋撈出，放入冷水中浸泡，水要沒過鵝蛋，讓蛋殼冷卻 。
步驟四將鵝蛋大頭磕破，剝掉蛋殼，沾點海鮮醬油再食用，這樣吃起來鵝蛋也不會有很重的腥味 。

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