土豆，也稱馬鈴薯，相信沒有人不知道它的 。很多人都喜歡吃土豆，而且土豆的烹飪方法多種多樣 。不管是烤著吃、紅燒吃、燉肉或是毛皮土豆味道都是不一般的美味 。
土豆剛冒一點芽能吃嗎 哪些土豆不能吃的圖片，我們一起來了解一下生活中的小常識吧！
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土豆剛出現(xiàn)一點新芽能吃嗎？
—百思特網(wǎng)—建議少吃或不要吃 。
土豆中含有一種叫龍葵素的有毒物質(zhì)，這類物質(zhì)只有在土豆還未出芽的情況下成分較低 。
一旦土豆發(fā)芽之后，龍葵素成分會大大增加，人服食太多的話，就會引起食物中毒了 。
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有人說，土豆發(fā)芽不要緊，將發(fā)芽部位挖出去就可以吃了 。但事實并非如此，發(fā)芽的土豆吃了容易中毒，即便是將發(fā)芽部位挖去也是避免不了的 。
再者說，發(fā)芽的土豆無論是營養(yǎng)成分還是食用價值都是大打折扣的，所以建議大家只吃健康營養(yǎng)的食物 。
哪些土豆不能吃圖片
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1、變綠的土豆不能吃
土豆皮變綠了，說明龍葵素的含量較高 。如果非要吃這種土豆，也建議削皮，把變綠部分完全去除后再吃 。
2、腐爛的土豆不能吃
土豆放太長時間后會糜爛變質(zhì)，百思特網(wǎng)變青，發(fā)芽，腐爛的土豆中，龍葵毒素增加50倍 。這樣的土豆吃了容易中毒，要謹慎食用 。
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3、翻新的土豆最好不要吃
翻新土豆，它外表看上去光滑，幾乎沒有泥土或有少量泥土，專家表示，這類土豆相對于正常土豆來說很容易腐爛，吃了對人體健康不利 。
4、吃土豆要削皮
吃土豆，一定要去皮后吃 。帶皮的土豆吃了，嘴百思特網(wǎng)巴會覺得麻麻的，這可是中毒的表現(xiàn)??！
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5、土豆煮熟才能吃
沒有煮熟的土豆不能吃，土豆沒煮熟吃了會怎樣？沒熟的土豆吃了不至于中毒，但會引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀 。
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