6.太多的脂肪和糖
脂肪是熱量最高的食物，每克產(chǎn)生9大卡熱量，而且是最難消化、最易儲存的物質(zhì) 。盡管大陽和其它身體組織需要一些脂肋，但需要量很少，一般低脂食物所含的脂肪已足夠用了 。在體內(nèi)糖最易轉(zhuǎn)化為脂肪，而且低脂食物也可能含糖，多吃后同樣會轉(zhuǎn)化為脂肪 。一些運動飲料、運動營養(yǎng)品都含糖，不能多吃多飲 。總之，每天脂肪的攝人量不得超過總熱量的15％ 。
7.飲水不足
人體含有67％的水 。水分子參與全身的新陳代謝 。多飲水可使微血管保持清潔、暢通 。經(jīng)常清洗身體細胞組織，可使肌肉細胞得到再生 。每人每天以喝2.3升水為好 。
8.缺乏正常平衡
在體內(nèi)維持正氮平衡才能給肌肉生長提供條件 。怎樣才能做到呢？每天2一3小時進食一次 。一天中有規(guī)律地少量進食，身體會最有效地吸收營養(yǎng)成分 。進食高蛋白和碳水化合物，且最好用同等的時間間隔進食 。怎樣做到2一3小時進食一次呢？一個營養(yǎng)面包加一杯脫脂奶，可提供50克蛋白質(zhì)和50一100克碳水化合物 。吃一個三明治或喝一懷蛋白質(zhì)飲料能花多少時間？吃一份水果加一個雞脯又能花多少時間？顯然，準備充分的話什么都不會影響，很容易做到 。
9.每餐的食物搭配不當
不平衡在現(xiàn)今世界無處不在，飲食也不例外 。營養(yǎng)學(xué)家所說的食物平衡與健美界所說的食物平衡有所不同 。健美認為最理想的食物平衡是吃精蛋白質(zhì)，含淀粉和纖維素的碳水化合物，少許脂肪，比例要因人而異 。有些人對碳水化合物敏感，不能多吃含淀拗的碳水化合物，不然就會使皮脂太厚；有些人吃土豆和米飯效果很好 。人的新陳代謝功能各具特色，不能干篇一律，進食比例可以自己調(diào)整，大至是：50％碳水化合物，35％蛋白質(zhì)，15％脂肪 。目的是減少脂肪，增加肌肉 。怎樣做到50：35：15呢？最簡單的辦法就是拿一個盤子，盛50％的米飯或土豆、山芋，另一半盛雞腿、魚或牛肉，不必擔心15％的脂肪，上述食物已含有足夠的脂肪了 。
10.忽視輔助食物
接照上述原則進食，還有一些漏洞和不足，再加一些輔助品就完善了 。有人覺得輔助營養(yǎng)品貴，還怕它和正餐有沖突等等 。錯了，有條件的話，不妨服用一些高蛋白粉，復(fù)合維生素，以及牛肝片等等，因為它們對你的恢復(fù)，增加訓(xùn)練強度，完善體格等會有很大幫助 。

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