氨基酸屬于內(nèi)環(huán)境 。氨基酸以主動(dòng)運(yùn)輸和協(xié)助擴(kuò)散的方式進(jìn)入內(nèi)環(huán)境主要存在于內(nèi)環(huán)境中，是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì) 。氨基酸是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物 。
氨基酸屬于內(nèi)環(huán)境嗎

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氨基酸是無(wú)色晶體，一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，在水中的溶解度差別很大 。
蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，大多數(shù)氨基酸都有味感，在食品中起著酸、甜、苦、澀等味的作用 。
氨基酸可以合成組織蛋白質(zhì)，變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質(zhì)，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖椭?，產(chǎn)生能量等 。

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