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cfu是菌落形成單位 。菌落形成單位指單位體積中的細(xì)菌、霉菌、酵母等微生物的群落總數(shù) 。在活菌培養(yǎng)計(jì)數(shù)時(shí),由單個(gè)菌體或聚集成團(tuán)的多個(gè)菌體在固體培養(yǎng)基上生長繁殖所形成的集落,稱為菌落形成單位,以其表達(dá)活菌的數(shù)量 。
什么是菌落:
菌落,是指由單個(gè)或少數(shù)微生物細(xì)胞在適宜固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長繁殖到一定程度,形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞集團(tuán) 。
通常是細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上(內(nèi))生長發(fā)育,形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞的集團(tuán),稱之為菌落 。
什么是菌落形成單位:
菌落形成單位,是指在瓊脂平板上經(jīng)過一定溫度和時(shí)間培養(yǎng)后形成的每一個(gè)菌落,是計(jì)算細(xì)菌或霉菌數(shù)量的單位 。這個(gè)單位比“菌落數(shù)”更準(zhǔn)確地反映問題的實(shí)質(zhì) 。
理論上,一個(gè)活細(xì)菌可以在條件合適的固體表面上形成一個(gè)菌落,但是吸附于微小顆粒上的兩個(gè)以上菌體或粘連在一起的菌團(tuán)可能共同形成一個(gè)菌落,而且不同環(huán)境因素作用下,細(xì)菌的生活能力各不相同,會影響其在該條件下形成菌落的能力,致使形成的菌落數(shù)遠(yuǎn)低于實(shí)際的活菌數(shù) 。因此可用菌落形成單位代替以往常用的“菌落數(shù)”作為平板計(jì)數(shù)的數(shù)量單位 。
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