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破壁機(jī)是一種多功能的料理機(jī) ，它綜合了豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、料理機(jī)、冰激凌機(jī)、研磨機(jī)等多種功能，適合家庭里各種各樣的食物加工需求，可以說(shuō)是非常方便了。只需要買一個(gè)破壁機(jī) ，就可以完成多個(gè)機(jī)器的功能。那么破壁機(jī)能不能用來(lái)打碎大米做米漿呢？答案自然是肯定的。

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一、破壁機(jī)可以打米漿嗎破壁機(jī)是可以打大米做米漿的。具體做法：
1、準(zhǔn)備大米400克、蒸米飯100克、食用油1-2湯匙，提前5小時(shí)將大米浸泡在水中；
2、倒掉上面多余的淘米水，只留下米面2厘米左右的水；
3、將所有材料倒入破壁機(jī)中，將米放入一起，選擇破壁機(jī)的米糊功能，停止操作后取出米漿。

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二、破壁機(jī)打米漿水的比例通常大米與水的比例是1:4 。這個(gè)比例比較合適。水一般用家里的飲用水或自來(lái)水就可以，不用燒熱，因?yàn)槠票跈C(jī)的米糊功能本身就有加熱的功能，所以用冷水和熱水就不用太講究了。在家用破壁機(jī)做米糊的時(shí)候，也可以先加一杯米的五分之四，再加水到水位下限，這個(gè)操作也是可以的。您也可以根據(jù)自己的需要調(diào)整米和水的量。使用破壁機(jī)制作米糊時(shí) ，注意選擇米糊的功能，不要選擇榨汁等其他程序，這樣米糊才是熟的。

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三、破壁機(jī)底部怎么洗干凈1.小蘇打?qū)⑦m量的小蘇打倒入內(nèi)膽中，加熱水浸泡一到兩個(gè)小時(shí) ，浸泡至水溫下降，然后用百潔布輔助擦拭。
2.白醋破壁機(jī)的內(nèi)膽加入適量的水和白醋浸泡一段時(shí)間，然后再擦洗去除污垢。
3.檸檬汁破壁機(jī)的內(nèi)膽中加入少許檸檬汁和適量的水，浸泡一段時(shí)間，黃色的污垢就會(huì)被擦掉。
4. 酒精用干棉布蘸適量酒精，擦拭內(nèi)膽底部，很快就會(huì)像剛買的一樣干凈光亮。

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