從化學(xué)角度來說 ， 蘋果的PH值為3-4.5.顯酸性 ， 從營養(yǎng)學(xué)角度來說 ， 蘋果是堿性食物 。蘋果 ， 是薔薇目、薔薇科、蘋果樹植物 ， 果實(shí)一般呈紅色、黃色、綠色 ， 營養(yǎng)豐富 ， 富含礦物質(zhì)、維生素等 。
蘋果顯什么性

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PH值 ， 即是氫離子濃度指數(shù) ， 是表示氫離子濃度的一種方法 ， 一般使用pH指示劑、pH試紙、PH計(jì)等進(jìn)行測定 。
堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得的灰分溶于水后可以生成堿性溶液 ， 一般包括各種蔬菜、水果、豆類、牛奶等 。
蘋果樹是落葉喬木 ， 通?？筛咧?5米 ， 樹干呈灰褐色 ， 樹皮有一定程度的脫落 ， 是異花授粉植物 ， 一般需要栽種2-3年才會結(jié)出果實(shí) 。

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